1 ?5 U3 n$ O1 L5.39.217.77【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量5.39.217.77+ @4 V* T5 B/ v2 J
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【做法】:
2 L4 d" R% ]' m0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。
, w ]- ~) F0 X5.39.217.772. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 5.39.217.77# E5 A7 X8 b# A9 g, V
3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
; N" i% E; g1 C1 S3 q+ z) M5.39.217.774. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
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0 L) {- B u; U3 T. ~[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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