[甜品] 天使之吻

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配方比例：公仔箱論壇- z/ Y0 x; d7 N5 A
可可利口酒………………3/4
6 Z; \& W7 @* c* E- B  ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油……………………1/4( M; Z9 W5 G: N/ A) U* V* f7 X" G8 e7 j
紅櫻桃…………………一粒
0 F. X3 a' o6 Q# i0 w: y用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。5.39.217.77/ V- f# m" g+ ^( N
公仔箱論壇7 R1 e, }  G& i* O5 \# k
做法：
4 @6 v( K1 F+ r5.39.217.771.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。tvb now,tvbnow,bttvb  h+ j# H  _% V+ e, g; e
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! X: V& Y! ~0 O* G6 J/ X% k
3.吸管切半插在杯上。5.39.217.77$ ~  y4 g5 w7 ]& P- z$ a: N

! B" \# t7 _) f' I# g喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。