[健康資訊] 吃優格 罹患糖尿病風險降28%

willkao

英國劍橋大學研究報告今天顯示，吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4，且每週平均食用4.5份125克優格的受試者，糖尿病風險降低28%。
! H4 E/ Y! T6 A) Dtvb now,tvbnow,bttvb這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡（Norfolk）的3500名男女，研究人員在調查之初，先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。
& _. U: m2 W9 w8 m在11年研究中，753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示，食用低脂發酵乳製品的受試者，相較於不吃這類產品的受試者，罹患糖尿病風險少了24%。
+ I6 P' n2 H+ h" I. D' |低脂發酵乳製品包含，優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。5.39.217.779 l' _, R3 |% ^8 o
個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示，每週平均吃4.5份125克優格的受試者，罹患糖尿病風險低了28%。5.39.217.77, ]& q& K0 }4 M. G' r1 |4 b8 `1 c( d
用優格取代洋芋片當零嘴的民眾，罹患糖尿病風險更降低多達47%。
0 h- c0 q, G( |. F3 o* f' [; G這份報告發表於「糖尿病學」（Diabetologia）期刊。（譯者：中央社張詠晴）

plastic38

我本來就喜歡吃優格，想不到還有這個好處。現在我也要找低脂乳酪吃了。多謝樓主。