[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】
; ]5 [( L1 ]. k% f7 i* stvb now,tvbnow,bttvb1.水          400公克
" \7 k- C# q/ r, d" g5.39.217.77　洋菜粉    13公克5.39.217.77( o( l" ?, `6 y
2.細砂糖    400公克
* H1 J/ L, }0 q　麥芽糖    20公克
9 `# T& p  Q9 g. Q" z, w+ ?+ q0 w/ Z3.白豆沙    500公克
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9 R3 J  |+ ~* ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# t( z) Y" I# [" c) l, jtvb now,tvbnow,bttvb(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。5 D0 {  {+ o6 S1 a

) V4 b! o, @" j+ K/ w8 [7 h, [9 ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  tvb now,tvbnow,bttvb4 q- [: r! Q# ?/ k1 r4 {. L

8 k2 O  S! D& J8 Y' h; N公仔箱論壇(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
) O, k4 H  P& W( U/ x% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, q) O9 i) B0 y7 c3 y# U) @$ W
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。