[中式食譜] 怪味鸡

vunsl

' X. \  d& g" p& q' ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, o1 a8 m2 ?$ V, I
菜系：四川菜
& y+ V- B2 n9 t( M3 ?* K/ T  H    原料/调料：鸡腿(或鸡胸肉)、3只(约1斤)、葱花1小匙、芝麻酱(或花生酱 2大匙、糖 1大匙、醋 1大匙、酱油 3大匙、葱末 2大匙、姜末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣油 1大匙、花椒粒 1小匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g9 v/ h  ?1 K6 Y

6 B" R; S% K0 D# W/ q' G5 @5.39.217.77    制作流程：5.39.217.775 w5 _! e: e& R# C$ h! P+ @
    (1)先烧开1锅水，放入鸡(水应盖过鸡身)煮15分钟。用筷子戳鸡身，很容易戳入表示大致已熟。关火，盖紧锅盖焖5分钟再取出。待冷斩块备用，鸡汤可留下作其他汤菜。
# }& S) W. x8 L( y5.39.217.77       (2)准备一个碗，倒入所有调味料，仔细调匀。调的时候可以用汤匙小心搅拌，以免颗粒结块。食用之前将调好的调味料淋在切好的鸡肉上，再均匀的撒上1小匙葱花即可。