（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。: f) c4 q' J& j9 p! { m) O
- \1 _) ^( k) T( Y
1 U, \+ e b3 V公仔箱論壇( G# C2 _ _8 Q' t3 E) j, H8 j; W( Z
炒粿條tvb now,tvbnow,bttvb* E* A" n6 O- V: E6 i+ L% i
[url=] [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L3 r1 n$ [8 x- g6 [
[url=] [/url]
$ k% e5 j5 w) X5 u! ~
. y% a# r* p3 X, X1 a6 e$ D8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 \& k4 \% H! B* F; O1 a: ^: }4 h遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
~; ]9 B( \, h- n& M《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 Q: N+ h; \ z! s, E
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
: y9 n( K `) n. U5 b' N/ gtvb now,tvbnow,bttvb“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”tvb now,tvbnow,bttvb8 N) [4 v' C0 O8 N( V& {2 g8 w
巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
2 m% ]+ j& t& @ O1 d! ?tvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等
/ s& p3 D# W, N& t& _2 c. c巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
' A S1 m. d# [《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。公仔箱論壇: l. J0 P. N$ J" \
外國遊客最愛炒粿條
, W/ o" X" u7 S6 a. z. a5 A5.39.217.77炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
% h0 q4 j( ]: a: Y相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 D2 \% M3 u+ @& Q1 ~" L
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
8 a6 J$ S" u% x: y& q( w6 n“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' {( F d. [9 v k9 z* W
老外愛上娘惹菜中餐% \! l/ D" H+ U; b1 K% W) c+ I/ F
檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。公仔箱論壇6 ` S$ W. h x. }! W
例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
9 n- c! m- O V3 g; n( `0 ^) P教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。公仔箱論壇* R$ v. l: M! r4 P
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
| 
