short pastry 可用來做cheese cake 餅底: ]2 U y" H& E. j, g
加入不同材料亦可變成cookies公仔箱論壇# I0 y; i1 v1 g& R4 ]3 n
公仔箱論壇) m0 ~7 u+ {+ N7 v1 K r: ^* v; Y
材料5.39.217.779 s& m+ N0 c& n# Z) ^' ~ E
butter:250gm* A* E* ]+ x0 `
cake flour:450gm
) N; I2 x7 \' _3 P% b. U1 Wicing sugar:90gm
! c+ N3 d; L G( q7 z3 s8 y9 x% o T: P5.39.217.77lemon zest :1 pc
0 X, i- l# } q: k% L5.39.217.77egg 1pc
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( w/ R; Y/ p$ E& k. b5.39.217.77step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色0 L7 @/ x& W9 s, h' W
跟住放入egg mix well& E7 m. b2 H) ^3 d! m
最後將cake flour and lemon zest放入 mix ittvb now,tvbnow,bttvb9 @" j. v/ ?- w; c7 I# c
oven preheat 180度 baked 20min |
發表於 2008-3-6 05:06 PM
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