( G% Q: m. |: f+ o$ d2 l
原料:
6 ~2 D+ s- R+ F: J' U5.39.217.77鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜,几粒蒜、蚝油
# N6 [, j" e. l8 n- H& [" \/ m公仔箱論壇做法:
- Y* y/ Z: [) B! L% y4 u. i鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用;& E9 a3 l) f- p1 j4 M
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀;
* t% R$ V* y, jtvb now,tvbnow,bttvb烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油,滴几滴美极,翻炒均匀即可。 |