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【材料】:公仔箱論壇, {' C$ g8 g! k3 z3 E
马蹄（荸薺） 150公克5.39.217.77# b! D! v6 Y5 e8 R q* b9 h
鸡蛋 1个
9 s' ~2 i. V( v8 ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄
9 @6 \* s$ ]/ F/ }* a: q8 y( E5.39.217.77冰糖 60公克tvb now,tvbnow,bttvb# b/ ~" A5 G* U* u6 N. N$ ? ~
马蹄粉 2大匙
% ]% c9 r! V3 u* z3 u5 btvb now,tvbnow,bttvb【做法】:
& v, {# L, O! U, m1 w( [( u% btvb now,tvbnow,bttvb1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
5 H, x2 O0 T! V2 F" g0 A2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。- Y. N2 F4 z7 Q3 X0 T
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
& |! ^* P n7 M: s- R公仔箱論壇4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
0 w) P- B9 ^- I. z9 |公仔箱論壇5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 j6 I. a8 R
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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