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【材料】:
( f# G+ |5 z, f: I0 S: h4 h6 U马蹄（荸薺） 150公克5.39.217.77, \. y* r6 Y1 n$ ~; \
鸡蛋 1个
9 z1 i: I% u9 W' h5.39.217.77水 700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, `& w( W: j9 M% ]- u
冰糖 60公克2 ]' |. o) E0 E; J
马蹄粉 2大匙
3 S) X2 D* l6 ]6 w% S5 G" V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做法】:
. a q4 D$ e: R2 A5 i5.39.217.771. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
0 @- {) J7 Q6 c1 X. O2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
2 v! b6 w, E6 R- R+ A# \7 P; Q3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
4 V4 r: O, Z& c! E1 X* _tvb now,tvbnow,bttvb4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。- z: x/ k% [: X# B
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。8 L" f" p1 M; n. @' {7 f: c
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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