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材 料公仔箱論壇/ P% {4 [% P" J
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 @' z- e! W+ o
; F, T9 d$ n+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 d: s1 q7 r* {0 d- R, E! X- ^1. 把 西 米 預 先 浸 透 , 隔 水 備 用 。公仔箱論壇% R9 P( Q; x/ i0 k9 f
4 Z; ]6 q; z' \' m- F2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ; 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 , 然 後 撞 入 蛋 漿 。- ~' D7 O- v! Y! W2 w) l. f3 I% ?
5 X2 n5 I3 q! t C( U% t8 \5.39.217.773. 將 ( 2 ) 注 入 焗 盅 , 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 , 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' j& G( h5 ?( z! }
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貼 士5.39.217.77: D( a' I4 r2 e& g/ c1 U8 D" B/ ?( o: ]7 Y
西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 , 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |