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很 久 以 前 ， 還 是 叫 蘇 聯 的 時 代 ， 一 位 舞 蹈 家 去 澳 洲 時 對 此 道 甜 品 讚 口 不 絕 ， 故 這 道 菜 以 她 的 名 字 命 名 。 主 要 用 蛋 白 做 ， 味 道 偏 甜 ， 再 配 一 個 酸 的 熱 情 果 汁 來 中 和 味 道 。tvb now,tvbnow,bttvb+ _" W+ N1 M* @( R1 M5 E$ Q
. R! R8 |# |1 p: S材 料* m2 @# r, {3 B: e7 Q
蛋 白 3 隻 、 糖 120 克 、 奇 異 果 粒 1 個 、 士 多 啤 梨 粒 4 個 、 芒 果 粒 1/2 個 、 藍 莓 / 桑 子 各 20 粒5.39.217.778 X8 _" ?6 y& {) J
公仔箱論壇* e) _/ i p" T. z& \/ {
熱 情 果 汁 ： 熱 情 果 1 個 （ 攪 爛 ） 、 橙 汁 200 毫 升 、 粟 粉 少 許" Y( _& i3 K% ^ E6 {* o7 n: \6 o
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做 法
* Z1 y' w. `( d$ G公仔箱論壇1. 將 蛋 白 及 糖 打 成 忌 廉 狀 ， 放 入 低 溫 焗 爐 以 120 ℃ 焗 2 小 時 。
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% v7 f5 `$ r! {2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 完 成 後 加 入 所 有 生 果 粒 鋪 面 。
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" x5 W4 h. k2 K) V% x" x4 z5.39.217.773. 將 熱 情 果 汁 材 料 煮 滾 後 加 粟 粉 煮 濃 淋 上 便 可 。) G @# K, Q1 a$ z& b
& L7 H" x+ W7 M/ P) Y8 }5.39.217.77貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" {9 B# N) {9 B
若 覺 得 熱 情 果 汁 太 酸 ， 可 隨 個 人 喜 好 加 糖 。 |
發表於 2008-3-6 11:54 AM
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