粘米粉：80克
% L! b! g% f+ v: [木薯粉：25克
& U4 E# x$ n3 ^' t7 H5.39.217.77糯米粉：1平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 W: l" F% W8 |/ ?" n5 U; B! C
/ E% D, E+ S' _% z1 g9 b1 h澄麵：1平湯匙% P" o: N) t+ ~$ s1 e
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開粉用水：100克
& t" s3 T- \+ H公仔箱論壇糖：50克
. ]+ M! _, w% J7 J# V煮糖用水：150克tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ E' h' M* g1 j% ^
* R% x! s' d- E3 o7 l; q8 ]/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆適量，多少隨意。
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做法：
* k2 u$ K8 {1 R0 K1 紅豆隔夜浸好，落少少糖煮至腍身備用。* m' n" k' x7 x
2 所有粉用水開成粉糊備用。
: X) S2 m5 Q" j8 h; H3 煮好糖水，沖入粉糊中攪勻。公仔箱論壇+ m1 R7 i5 E7 r3 ]+ l' l% J
4 在蒸籠內放入四隻碗仔，先蒸熱。(唔駛搽油)
3 w9 M4 z8 b+ B% _5 放紅豆入碗內，多少隨意。
( |/ I1 [6 @- G5.39.217.776 注入粉漿至滿。3 O6 j7 c; |; E& N" q! q2 G" f
7 大火蒸20分鐘即成。 |
發表於 2014-2-1 02:20 PM
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