粘米粉：80克5.39.217.77/ T# a' e' \, W, u- |5 z# [+ p
木薯粉：25克2 { a% D" p. {- y0 D7 G
糯米粉：1平湯匙
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, X. M9 R/ d0 \ {5.39.217.77澄麵：1平湯匙$ Z" w2 W4 V; E/ U
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開粉用水：100克tvb now,tvbnow,bttvb9 V X* ^7 g% M
糖：50克公仔箱論壇, |5 t0 g. |" r5 V- J3 ^8 i- G: \
煮糖用水：150克; |) @# q% ?1 o2 q- Q
- \7 ?- U. z N/ K5 [紅豆適量，多少隨意。
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+ M2 e m5 e" E w/ }# A) Z. [& B做法：5.39.217.77, I* c! b6 L% j* E$ J! D
1 紅豆隔夜浸好，落少少糖煮至腍身備用。
, S6 {3 s9 H: g! p8 `5.39.217.772 所有粉用水開成粉糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 {0 j; c, d6 U
3 煮好糖水，沖入粉糊中攪勻。( _8 Z+ k0 Q* b
4 在蒸籠內放入四隻碗仔，先蒸熱。(唔駛搽油)5.39.217.77$ N4 O& \9 E7 M9 u% x9 G/ H) W
5 放紅豆入碗內，多少隨意。 |* X) y8 F) U% G
6 注入粉漿至滿。
; E2 I! G8 I) O# `$ i1 O公仔箱論壇7 大火蒸20分鐘即成。 |
發表於 2014-2-1 02:20 PM
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