飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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+ k; O+ U8 F1 @# x' i. V* {) d「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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5 ]: p# O9 U. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l( i! d! Y5 H( b/ {餃子皮材料﹕$ g! T8 S& Z9 [* ^: n' g& X k0 {7 s
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全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇# Y# h: B0 M7 x1 [4 T- \& n; k# d
) S% e6 r* l% C4 ]$ M2 g5 O6 r水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 X- Y5 v2 v4 F
. V! e2 k4 r+ z3 c" j$ stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 I1 w: D# b( m3 ~ e$ v
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調味料﹕
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鹽1茶匙( Q& e" C: O' H2 u0 y/ I; r
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天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕
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4 D6 Y% Q' i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐1塊2 b0 ~2 F/ q$ e8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _6 o6 O# `9 P; B. S
鮮冬菇半杯
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4 v5 l# ?; Y0 z- ?3 l) k k甘筍1/4杯
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/ r) x3 p- g' ?5 M' u: o' l+ Utvb now,tvbnow,bttvb小棠菜1杯tvb now,tvbnow,bttvb* X6 n0 M! P l
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雲耳2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: m+ D* [) S2 y6 C5 n
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2湯匙. ]. A: e; g0 n% f( c, F
. y$ T+ h, [2 v; g芫荽2湯匙
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* q, g+ Q# R0 U! {2 t" R5.39.217.77薑米1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t/ h4 ^8 p+ @ ~3 S
- \4 f5 J9 M2 f: }4 B* d1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕
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3 [$ W: L* F1 t& y. b4 L& N& \* S+ V5.39.217.77(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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+ f5 A- }! U- L9 B: d: J公仔箱論壇(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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7 c- N% C9 E4 G3 E6 T2 Vtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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& m8 ], g- A, _' M9 U5.39.217.77(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷
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6 Z( ?) S1 R3 ]5.39.217.77圖﹕麥兆豐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* ]* K3 v" f; e1 V7 e9 K( u
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示範﹕胡楊珍用
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( O& h7 J. X7 @% s/ Q" i& G5 q5.39.217.77食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; U" E3 |+ Q" P7 R9 K4 c" K
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發表於 2014-1-22 06:18 PM
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