飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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$ J" p2 c, z4 o/ U FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！5.39.217.77. p- g( L7 s# X" s8 O) Z- n7 m
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* V' ~5 C# O. `餃子皮材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: z' g+ P( h" O- Z
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全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇4 w' a. ?* p- @/ Z% t7 C2 C( \
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鹽少許
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 u2 g7 v1 H' m3 S' `* p
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _% H% w& v/ F& `/ y* K8 P4 Y
公仔箱論壇( j. j7 L' F+ S
天然醬油1茶匙公仔箱論壇& E3 e' x6 a( C* E" J4 h
: N( K- N! U/ C6 {8 [* O! c$ }( n Q8 ]5.39.217.77餃子餡材料﹕0 h X& S2 z. T/ Q! w. G! c" N
S8 D- O" [/ W; E1 O/ Y0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐1塊
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$ ~; s* w" n# G9 P( f. Q5 S4 L, E* F鮮冬菇半杯
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甘筍1/4杯公仔箱論壇( V' _( s5 b/ G/ Z* l7 f
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小棠菜1杯
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雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u' |( W( w/ x
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2湯匙
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芫荽2湯匙公仔箱論壇- s, g! e D) N$ K# C, U
* |; b* c& E8 @薑米1茶匙公仔箱論壇+ w p; n* p" c' L7 i
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製法﹕5.39.217.77$ G/ \: i5 M3 _# E8 L1 |- N, N9 k' m
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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2 R+ V* O) ?8 x0 J; g公仔箱論壇(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。公仔箱論壇# K6 Q& H) ?/ t, S: v
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。- L# q! N2 [) X- l% y
/ N, a; x# o K3 C公仔箱論壇文﹕姜素婷
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/ D( J! E( e* a公仔箱論壇圖﹕麥兆豐
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I- X* q% q1 K n3 Otvb now,tvbnow,bttvb示範﹕胡楊珍用4 T4 v1 T O. U3 _ K' k
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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