飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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& i7 S0 k* o9 q$ f$ m0 U& ftvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* W4 u7 B) z# `/ T5 j
. _# o6 X5 t! j, R# o公仔箱論壇全麥麵粉1 1/2杯公仔箱論壇7 P, ]6 ?5 h( [2 ]4 l5 O
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水3/4杯5.39.217.77% k+ o2 j' U* o" A+ F/ @& w, N
: J, ~* Q# N& v, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許5.39.217.77, k ]% E# b5 T, `* Q3 `
' f, b) s1 X% }調味料﹕
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鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y7 T b. x b2 ~, f2 X
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天然醬油1茶匙/ b% v2 X! c! v6 M1 Y5 I
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餃子餡材料﹕
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" Q5 r) @9 }* z8 m' S4 }公仔箱論壇原味豆腐1塊5.39.217.778 a. N+ ]" Q# W8 u! G& S
% b2 ~$ {+ C' P0 r$ ?& [5.39.217.77鮮冬菇半杯公仔箱論壇' o8 H- v8 w z$ U; f$ [
8 X1 w; M/ E& @公仔箱論壇甘筍1/4杯公仔箱論壇8 |: [: }5 e* M U2 @# }; t j
/ |* e! W7 c t( xtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜1杯公仔箱論壇: P# O+ N+ c" ~0 p: G/ ~
N$ H, a$ x' W7 L9 i4 N! k5.39.217.77雲耳2湯匙
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2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! O3 c# W& q. l3 {. ]1 X2 f" c
6 m! r T7 g0 o! ]5.39.217.77芫荽2湯匙
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薑米1茶匙
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/ z, t3 U3 f' u5.39.217.77製法﹕
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9 N, |9 w( v( Y' p2 W; m+ n(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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- F8 b( R9 g% u+ i+ o1 z(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: Q8 R% j8 k' G
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! {, _+ J' P- `0 o+ o- O
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圖﹕麥兆豐4 `. T+ j) V8 y; Z0 l
: E9 C# e( C1 t9 A; G. Z/ D5.39.217.77示範﹕胡楊珍用tvb now,tvbnow,bttvb; g* o0 o+ r3 \0 {1 A$ L
! f' ?& j. p Q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕基督復臨安息日會
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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