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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 % i: Y7 Z' j) w! [) G2 p- _6 ^

0 V$ R5 G) P1 ^' z+ u7 I6 `公仔箱論壇有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。5.39.217.77" |( t5 w% L( v) `  W
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" \9 z& M" f  f! `

% q- }( H3 V8 m; {, L- l公仔箱論壇宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb" z2 A: M6 h4 t5 R$ s4 F' m; K; u6 w
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1.小便不利,水腫;5.39.217.77, A! e) c! f6 ~7 k
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2.實熱之人(口渴、心煩)tvb now,tvbnow,bttvb; L4 y. A/ z$ R$ n' i
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6 L+ l/ s- Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯(4人分量)
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u7 S, O5 R/ G+ o; F! q

7 X: z. W! m2 Y' E0 w9 J9 R冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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製法
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可公仔箱論壇. S9 I/ ?. X$ [
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功效5.39.217.77# x( E3 ^* f" |4 L
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清肝明目,解暑,祛濕/ D# ~+ S' {8 N" `* x) ~5 l
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2. 綠豆
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者% g, }6 b3 i1 [# @& a
5.39.217.770 J# x  T; k/ Z: T* X# l
1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 k5 ?& ]; [+ _/ k# z: `
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不宜食用者
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, [% f7 a9 u$ g& v2 i  Y" T公仔箱論壇脾胃虛寒腹瀉者
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5 I# D) y* K0 _tvb now,tvbnow,bttvb綠豆粥(4人分量)
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0 \  z, u' h( z$ N0 u; g5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 Y7 X3 _3 y

# L- W3 m* z0 R0 B7 |. g0 e+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 30克,米及水適量
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6 X, h1 ~: l% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 i' [% x* t3 ]2 w: g& M/ @# S

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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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* r" _( s. D" `8 ^8 J文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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