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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 公仔箱論壇0 p; G7 ]# `( i; e, M4 |9 }

  Y0 ~' J9 Q, x. L1 O* L" {0 O公仔箱論壇有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, c- @  F* m# q7 X0 r) I! A
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+ D  b$ M- `' i3 q( o) A5.39.217.77夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。tvb now,tvbnow,bttvb1 I! R0 Z* H- b6 b; {- ?- J5 ?9 U

, V' P4 i* i, T4 E1 X公仔箱論壇現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:0 l- H- n2 @2 }" W, m2 m3 A- o

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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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1.小便不利,水腫;
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2.實熱之人(口渴、心煩)
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8 [  |* V0 b) |4 i: E1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯(4人分量)
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
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功效
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2. 綠豆
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! n4 C- @3 k: e0 r3 K5.39.217.77性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者; Z$ \& z2 Y9 I% ~
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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8 d* j( a7 W- [2 v公仔箱論壇不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者5.39.217.77' K0 c5 g) B( G5 |: a, A
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綠豆粥(4人分量)
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$ ?! d& ]3 |% O5 p+ c4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 30克,米及水適量
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製法公仔箱論壇# G) d2 ^8 T8 l& F
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綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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- V% B; _- @9 C公仔箱論壇清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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2 b# Q7 ^7 F: S: h7 r+ Q文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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