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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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  i  ?% T3 ~5 F# U6 t- K% htvb now,tvbnow,bttvb有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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5 E' ^; D4 R* G- @# A! i% F! x5.39.217.77夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。公仔箱論壇: O" m& {6 K! I, x0 T& L
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:" X) A. b! }1 p- z. {
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1. 冬瓜5.39.217.77# E% ~2 B0 H$ H( e

3 \% n8 g$ h, K+ U/ _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb性微寒,清熱解暑,利尿消腫- g$ p& {8 X/ I/ F, P

/ e5 ~! |( w7 D: }; g! P宜食用者5.39.217.77) `+ O) N% {$ \+ {! @  C
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1.小便不利,水腫;tvb now,tvbnow,bttvb* b; O) o) t0 A+ A  k" [2 q

, b" @+ g+ N1 k! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.實熱之人(口渴、心煩)5.39.217.77" h6 z# d, v3 e* x: K5 j4 d
5.39.217.779 h+ B, y7 ~* [; t6 ^
不宜食用者
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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) ^# Z0 {3 t' M8 u1 ]2 G冬瓜湯(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( U  [8 `1 M0 w; N. ?
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材料公仔箱論壇9 ?! j2 y* H& z+ k; T" |

, T$ i( {! ]; B1 i7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
0 \; a, ^' L/ k5 @' g5.39.217.77 公仔箱論壇/ i: x. z, D) P, R; O
製法4 |, _) c# ~9 S' a
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先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ v7 k: d( M( M* A5 ^, f+ S" Q
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功效公仔箱論壇; |3 @1 p4 b9 Q5 L1 ^
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清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆5.39.217.776 y# ]+ E2 L) W
5.39.217.771 J3 Y) v. X1 d/ m& ]+ _
性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 P9 F# C5 h* K/ a1 _

; G1 t& |! C* y1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫公仔箱論壇( S  [' o# X2 Q+ S7 k0 d/ @3 I
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不宜食用者, m4 ^: p1 g# a

% K0 H1 q3 U! H, G脾胃虛寒腹瀉者
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3 H' M0 K1 `6 }1 }8 }/ g5.39.217.77綠豆粥(4人分量)5.39.217.77' W( W3 ?# h9 o/ m9 U

* b$ g; c. E( L0 {$ S7 e7 a材料5.39.217.779 F6 v( o# k# `9 W* N' T
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綠豆 30克,米及水適量5.39.217.77  l+ K% f- l: B# p3 ^' H. B, D; r
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製法
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5 I: n( ~& Q* |' ?$ S& t綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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清熱解暑; k" Y9 ^- b" Q( w

# s' @' g, T& }: _$ L" p5 H註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" i' m! U2 ~3 y5 V9 E4 F
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文﹕基督教聯合那打素社康服務公仔箱論壇, s( [1 Q, Y' c- o

9 y. ~! V; j; r: e$ m* h佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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