本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩. l) F' h8 O0 e; o. \
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。 i/ E) x* j, c! |
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：公仔箱論壇+ p( J7 W" j1 P i2 O
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1. 冬瓜2 Y0 J+ y* Q! N$ K8 b- x0 K5 |! ]
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫
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宜食用者
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1.小便不利，水腫；
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2.實熱之人（口渴、心煩）0 w& ]5 H+ D9 r
& T. w; B" c$ @% k) x4 C9 Ytvb now,tvbnow,bttvb不宜食用者tvb now,tvbnow,bttvb) ]' N1 v" t& T5 g) }' n
3 O! c4 j0 }( d8 o3 [) k; z1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者公仔箱論壇7 e4 H6 s, E$ b5 u
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冬瓜湯（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 s8 _! A7 l- t9 I
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材料4 g, D+ a) H: O$ M! v* K) R6 E
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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, o5 P# V+ }9 ^6 B製法公仔箱論壇: e' K, K' m: [1 a/ F7 [- d
& q$ T- v* E9 O3 Y. ]8 I2 M5.39.217.77先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可
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功效& I a* m$ ?+ N
5 d+ j, r7 F" _3 w/ r4 F5.39.217.77清肝明目，解暑，祛濕: W% ~8 i) { M8 t
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2. 綠豆
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性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫公仔箱論壇1 L! M9 I: p ^3 G- G
9 y3 n5 k, F( m, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜食用者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. ~0 r" j( `2 D R
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫$ J+ D1 ]: p( u1 i
D c) M. C2 m' f- E不宜食用者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ V: O9 G% w4 D t7 c$ `% s7 y9 p
4 _ a# p: Y( b( P% z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃虛寒腹瀉者1 c- w) c1 ]/ ^) p$ p5 E: ~
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綠豆粥（4人分量）
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材料tvb now,tvbnow,bttvb; ?% ^1 b# c# U+ [& j
9 }3 t5 H2 L& A/ D( h公仔箱論壇綠豆 30克，米及水適量: l8 u- b2 O+ F9 J# w/ Q
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製法
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9 h, T- W: n4 H; C u綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ o/ E* I( h. \
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功效
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清熱解暑5 ^0 Q! b" C0 w5 J5 x
* r9 Z; x, d8 f- r& ?) D' q註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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3 [0 J! O0 h& |# F+ @3 Z文﹕基督教聯合那打素社康服務
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, V3 n0 f0 C; ?0 A3 t公仔箱論壇佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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