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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 ]; u4 i, O4 _, _& @3 b# s

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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。! P2 u; j- [8 Q3 v+ h* F

+ t: S7 M  U- V/ B" F* \tvb now,tvbnow,bttvb現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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- R5 _8 r; K+ [1 F, {1. 冬瓜
' c. o  D. J  c3 O! N- o# T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F' c' y: A/ S% ]: T0 Q
性微寒,清熱解暑,利尿消腫公仔箱論壇* \! R& j' y7 ]- }
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宜食用者
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; E% o: w$ ^4 l- _& X! H0 N, S; @/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小便不利,水腫;
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# g& t7 v4 `) A6 N& b3 [- c- _5.39.217.772.實熱之人(口渴、心煩)
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不宜食用者3 m9 s% y5 S  s) A
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1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者公仔箱論壇7 n' I, s: A* ?; X

' x; F) D* v5 _) b) ]" c5.39.217.77冬瓜湯(4人分量)
! J- k) c. c( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) O: {+ z8 U" f
材料7 y3 _/ r7 e- n

1 G9 T# k' @2 X! o5.39.217.77冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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9 s  b* Z- U9 g$ P3 S1 A! Q5.39.217.77製法
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4 }( F7 ]; W- d. E0 r4 k( b先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 p0 k. u1 c
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功效
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# [/ M, n/ }& Y& T9 h( @8 m' J! ]5.39.217.77清肝明目,解暑,祛濕
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" P+ b0 U% r" G0 g& N$ A公仔箱論壇2. 綠豆
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/ {9 |3 R- w  y; l+ T+ V, U1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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( |* t- a' E% \( ~& ]! ftvb now,tvbnow,bttvb宜食用者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 q9 O! a( Z+ M$ A$ L3 ~6 N

* y0 z# L" \1 d  stvb now,tvbnow,bttvb1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫
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不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者5.39.217.778 i0 T) v; i- M% M

" R5 ^$ K; p4 P+ Y2 y1 i& Z; @. u綠豆粥(4人分量)
! H: p( u( Z/ F) v' A5 ]4 b( F; }7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ e7 i( X$ l+ C9 ]; d
材料5.39.217.77) Y, y+ L( E' i  ]
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綠豆 30克,米及水適量
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: d' \! J  [& k* x$ k. d/ L4 a. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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清熱解暑1 a' U& b6 Q' j
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務5.39.217.77. {/ ^  f( F; I) V

4 X" Q8 G7 P# k佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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