材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 G8 c( D+ B' J) @
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)公仔箱論壇6 S9 ~; n$ T4 p# V6 R
薑 - 2 片
, L! \0 G' @# A7 W4 a* n# p% B" p公仔箱論壇蔥 - 2 條
j8 ~4 {' J* y4 E! [4 i紹酒 - 2 湯匙
& s: J, m, Q. X3 Z公仔箱論壇
# c* X- R( g G調味6 S+ m+ w) v* D# L, B" y
蒜茸辣椒醋︰: g7 h1 x! _- p- M
蒜茸 - 1 茶匙公仔箱論壇8 v3 c# _5 B) X2 p* f
辣椒茸 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \# e- @$ b/ i2 Y% X9 u
米醋 - 2 湯匙
! ]; E$ r- W; ]# m' l9 n- g6 Q鹽 - 1/8 茶匙
& I# y. B- V% Y' C3 ?* f) c糖 - 1/2 茶匙
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+ g B4 c, \# K T2 n/ W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; D" n( _ m) ~2 Z" u, s
芡汁 公仔箱論壇6 |- |& l5 E: }/ d- U! G4 r3 x/ n
五香鹵水料︰
4 S0 `2 b! s F5 C) H% G水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 j( y& v- D& }% S
粗鹽 - 3 湯匙5.39.217.77+ Z: e7 m& [% X; X2 |; ?
五香粉 - 1/2 茶匙: F9 [9 a5 `( {- \' c
八角 - 2 粒
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, g* E' j; Q8 Q5 U' w6 p. G( ]9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' |& F- X( t4 L, e$ Z" w$ y2 `
1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
, I4 j- c H" v$ {+ C4 N2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
3 N1 |6 \3 {/ ] W3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 公仔箱論壇( C) t8 `- f1 H4 ?' _) m1 C
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
9 X) M3 _# ^- k+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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