材料公仔箱論壇: }5 X, w5 a- B7 e2 `' a o9 _
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
, ^1 v; z% C' e r0 K) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 2 片# u. L' f* L6 L# k5 h
蔥 - 2 條公仔箱論壇2 B( ~6 |) i# L1 y5 ^" b' n6 u
紹酒 - 2 湯匙6 m6 Y- t" D6 z+ h4 E
# n8 P2 P5 Y5 O* W3 {調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: A, K! E, Q+ f# ]
蒜茸辣椒醋︰
( e5 p* [+ X1 ~9 p0 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1 茶匙% E% ~* @1 s( U6 b9 B
辣椒茸 - 1 茶匙
* Q w* q/ j- s公仔箱論壇米醋 - 2 湯匙4 w. C( M5 z! `4 @& I9 m/ D; W
鹽 - 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& u; N+ Y4 C& q! S
糖 - 1/2 茶匙
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Q7 k. M: ]0 \" X" V Q& O+ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! s" g6 `$ d: E
芡汁 5.39.217.773 A0 d9 O+ w& g1 k
五香鹵水料︰
; l& a- N$ ]8 a' e; G/ m# @5.39.217.77水 - 12-13 杯
, i: Q. v' q( z, F5 |0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 - 3 湯匙" f& K" i5 e( ^6 j
五香粉 - 1/2 茶匙
5 U: U1 q% O- N八角 - 2 粒
4 X" I; _% q2 T, Q/ e4 n- m2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 4 片5.39.217.77( K+ C5 K! l, d/ J' m5 {# r
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1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
' |5 T5 Y9 ]/ G2 V5 o; ?7 U5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
: i2 F7 O3 U2 O7 v- dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 & G4 j$ s1 ?" `
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
$ l+ w- N- z1 }# r! j) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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