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[中式食譜] 豉汁排骨蒸河粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- K6 ]) }" Q

% W' y- f* X. b; ]+ ^1 a, |肉排(斬件) 12兩
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河粉 半斤
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豉汁料公仔箱論壇7 v4 @) E+ v2 D/ [

4 n3 E2 r, _* L: ~tvb now,tvbnow,bttvb豆豉(洗至表皮去淨) 5.39.217.772 i3 Q! f: k( k% s4 o6 s: s2 V( x
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3湯匙
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蒜頭(剁碎) 4粒
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  k& J$ `5 |7 j( r; E5 Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙公仔箱論壇+ g: |9 B( e0 v; e6 V* c6 T
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糖 1/2茶匙5.39.217.77; _! x4 L( A  ]' H

$ {7 U$ R* o$ Utvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙4 h( x  D6 T+ r7 q: A

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# P4 m! [, [/ o( S糖 1茶匙5.39.217.77: J) }  R6 A* O8 i9 ~! V" v

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生抽 2茶匙( ~% z" |: E* }5 Z2 r" d$ p

( u. Q( {3 z: U. ]$ r& x2 ^7 H* b粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; U0 ]3 q0 O7 L+ A% `

  K! {# z& q3 N* n( j- @( k5.39.217.77熟油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ Y5 \0 K: A- s+ X8 x
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做法
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1. 以醃料混和肉排,然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ Q: o1 U: N# ~: |; z4 a

$ u% \* s# g9 D/ {! V2. 用匙羹將豆豉壓爛,混入豉汁料內,最後加入蒜茸。
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3. 將河粉放入碟內;以豉汁料混和醃好的肉排,然後鋪在河粉上。tvb now,tvbnow,bttvb3 f( }8 R+ R6 `( ~, {* z1 G

6 o5 W, ?5 B* P( ]) N2 \! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將水煲滾,將排骨和河粉放上蒸架,隔水蒸15分鐘,蒸熟上枱。
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