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材 料6 I: C+ c: H' Z* D$ q; L3 K
四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙5.39.217.775 p+ e5 C# \' K& p( T6 d
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做 法5.39.217.776 q( ~ j: g' m
1. 四 季 豆 去 梗 , 切 段 約 3 厘 米 長 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) [3 I# P6 m- n; d1 `
$ S+ c$ X7 J- z4 M `: J2. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 , 再 切 成 條 狀 。+ a9 {1 k) ^: y
' H7 h! ^3 {/ v; \, [! W5.39.217.773. 燒 滾 水 下 鹽 , 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 , 立 即 浸 入 冰 水 內 , 然 後 瀝 乾 。公仔箱論壇/ }; e2 O/ S" l$ `- p1 Q6 f
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4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 , 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 , 放 上 四 季 豆 即 成 。& d+ u+ f4 \2 W' M! a- ~" C
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四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 , 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。 |