蟹 柳 玉 子 燒

zactlion1899

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玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。/ P& ?# U3 y! P9 {& |" A0 {
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 `' a% w( @5 N3 D5 \7 c' w& V
雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條
9 P9 A" I* G( {! G4 }) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, O- M/ l# Z" O. S
調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙
  R* r8 v, ^2 Z1 ?6 U( Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 U0 W8 c' C; f" Y
做 法( c+ m4 y- U8 h$ c# Q9 V

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1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。) K# B+ f7 T: R8 A, C
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( p. y6 N# k5 ~& n4 z( R5.39.217.772. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# A+ [5 I; u4 Z" b. i

& h6 J( |" n( V2 [9 a9 A公仔箱論壇3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。
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9 F8 K5 L" ]: a; f" Btvb now,tvbnow,bttvb4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。
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8 Y( l( B- I7 @' S0 O2 T公仔箱論壇5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。

tonyyyf

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