蟹 柳 玉 子 燒

zactlion1899

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玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。
4 |) f$ H. @5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- [+ e% P% ]1 _& F
材 料
7 k8 Q' x$ {4 l雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條( P, f7 D: L/ W0 u

* Y1 k1 b9 I# q( Y. c, O+ Htvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙
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) c4 d6 B; o& `* B7 W- h7 Utvb now,tvbnow,bttvb做 法
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; T" D4 r! n5 A9 W$ w公仔箱論壇5.39.217.779 ]) R6 V+ l) b5 ^! C
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( y9 I3 `; n: ?1 z1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。
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+ C7 [  D3 D6 s5 E7 e# D, {tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。9 t" g0 k" F' J" t; I
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3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。tvb now,tvbnow,bttvb5 G- r5 `# ]/ Q0 |0 U

3 \" `" d! X* I9 v$ c7 w1 j( A; B3 W5.39.217.774. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。
5 o5 E2 M& _* E4 w. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x5 Z) @, _, Q5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。

tonyyyf

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