[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 公仔箱論壇1 j3 x# s" Y) f8 m" x( x+ u) ^" e
秋葵 8條 5.39.217.77. J$ v9 t" w, @  z# Q
小饅頭點心餅 1/2杯
! U9 d" Y" m& _; c+ L# I9 ]) S# M白米 1杯
3 U/ k+ \7 l0 e9 vtvb now,tvbnow,bttvb水 1杯 公仔箱論壇& @! h/ }+ x9 g
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1.鹽 1小匙
2 ^1 i( X6 ~' u公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙
. P3 _2 y) b8 P1 M$ |, B9 \4 _3 {公仔箱論壇糖 2小匙   R& ^$ ?0 s- ?: w4 ?4 j8 x4 F: @
椰子粉 1/2大匙
$ i  l+ V  v7 |; M# O5.39.217.772.蒜末 1/2大匙
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: A8 |8 J: @" r% C, j  z7 k5.39.217.77【做　法】
2 b$ Z. D% V* o( E7 q5.39.217.77(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 8 d0 F3 w4 f9 y' p' D# K
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 - L  u" p) \2 G" p
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。