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[食肆地點] 韓烤名店初登陸 必吃護心肉

到韓國旅行,幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店,一年之間已在當地火速開設100間分店,繼而擴展至上海、山東、印尼,今日終於開到香港。
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尖沙咀喜來稀肉的舖位,是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人,布置亦見心思,圍爐圓桌、散座方桌的都有,不覺擠迫,Loft style的設計令環境睇落更Young。公仔箱論壇9 c, E% s7 Z! m5 a- N; t

( Y$ q4 M3 Z6 v4 \& y公仔箱論壇烤肉以豬、牛為主,全數約有20款,菜單也會列出各款部位的分布圖,十分貼心。當中必食「護心肉」,即豬的橫隔膜肉,一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉,很是矜貴,他們更考究地選用法國進口靚貨,配上特製醃醬。
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改良版石頭飯5.39.217.771 `: W. u% c3 {& Z( a2 A0 A5 X
其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉,同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年,也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏,其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等,都跟足正宗韓菜口味。5.39.217.775 N; B6 W; n( F4 P+ Q

0 k: g3 k' d, Q" y, V* H& J公仔箱論壇此店開業不足半個月,已引來不少韓國人上門品嘗,置身其中十足身在外地一樣。
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喜來稀肉
# B+ ~) I) a6 d5.39.217.77地址:尖沙咀金巴利道金栢閣一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 Q: Q6 Q7 p' z8 O# S
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