tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 o8 l5 A- a+ \* S: c. W; n
( H4 c8 y1 J& |3 G! F9 T1 t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法（三人份） 5.39.217.77) W& j# i7 }3 @# |% I! ]% i+ Z" |
公仔箱論壇4 \; K A* I( @% g7 {, X0 ~
材料：奇异果(2只)、火龙果(1只)、红萝卜(1根)、生菜(2棵)、葡萄干(20克)、香菜(5棵)、红萝卜末(1汤匙) " o$ [9 p/ F+ z( g/ Z- t0 Z
调料：盐(1汤匙)、沙拉酱(1瓶)+ V$ P/ G% Z* ^
+ o, q8 f9 ]1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y7 ~! [( Q; X x& n5.39.217.771 红萝卜去头尾，削皮洗净切成片状，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待用。
. l# Z. x, t0 u, s& ?tvb now,tvbnow,bttvb
& g% h& k# P' R* c$ D
' S8 A/ z8 n0 g5 ?" U5 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 火龙果去皮切成条，红萝卜也切成条；生菜叶用清水洗净；奇异果去皮切成片，再切成条。
# X* q8 Y$ J" z! n7 G" ^
- Y5 r' p u7 u7 N5 {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }" K- ~8 ?; l! a公仔箱論壇3 烧开半锅水，加入1汤匙盐搅匀，放入生菜叶和香菜梗烫软，捞起过冷河，将生菜叶铺至碟中。3 p) i# w5 j9 L' G% G5 b
公仔箱論壇) L8 d1 ?/ x( w* |
公仔箱論壇& E2 ~2 u! b4 a9 r( G @
4 往生菜叶上，放入火龙果、红萝卜和奇异果各2条，接着放5粒葡萄干，舀入1/2汤匙沙拉酱。
3 A9 u( {: Z2 T; ]! d/ C5.39.217.77
~: g0 `' N% ^) }5 l5.39.217.77公仔箱論壇! t2 G$ z. V# F+ R" H6 g8 w: i
5 合拢生菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用香菜梗扎紧后，排放至碟中。
1 d% E* {9 b7 V2 R3 R8 l5 j3 s& B5.39.217.77$ ^8 B3 k2 L, k ]- r0 ]" E
公仔箱論壇7 a( b& m |, N9 X/ l$ y, }
6 然后重复3、4、5三个步骤，至包完所有的蔬菜水果卷，洒上红萝卜末做点缀，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 h O4 g) I
. R& R# q% T( b- {; F
1 i$ m3 [" z) c r( M5 ~# n
贴士5.39.217.77/ \+ ]& b! O6 @5 [, g
/ j6 b% ^. c$ ?4 ?0 a# f4 K公仔箱論壇 1、应先在沸水中加盐，再放入生菜叶烫软，捞起过冷河，可保持菜叶鲜脆欲滴的色泽。
* ], _8 C: d/ `: c% G) P& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、红萝卜切片后，放入沸水中焯一下，再捞起切成条，可使红萝卜口感爽脆，又不会太硬口。
; I5 ?2 X, N0 g. t( m" G* z 3、削皮的奇异果比较滑软，切时应用手按紧奇异果，以免滑手切伤手。tvb now,tvbnow,bttvb' {" M: n9 h9 t% n' L8 }# k6 Q% K
4、水果卷内舀入沙律酱后，包起来会滑手，多练习几次就熟手了，也可以不放沙律酱，这样包水果卷的难度会降低。/ O7 {5 X- v) p+ m% }3 P4 f
5、蔬菜水果卷做好后，可以放入锅内清蒸几分钟，取出后就可以吃到热腾腾的菜肴了。 |
發表於 2008-3-4 03:59 PM
| 
