[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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' R: d" |0 V" y) G8 v: I材 料
, {+ F' G- o4 g5 f公仔箱論壇法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- T' V( B: \- Q6 a+ X9 I
5.39.217.77$ c" y8 e/ u' X8 c2 F1 @' i8 E
調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙5.39.217.778 Z4 Q4 x% e' p. R
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做 法8 x; I2 y$ P9 n: u5 u# h
1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。
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) Z( X, B9 ]# G  W, w0 w" Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。5.39.217.77. R; B* M% [0 f. Z* ^

! |# J  U( @# v8 w5.39.217.773. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。
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貼 士5.39.217.77' G. _7 ^5 c3 L! {2 ]& V4 k
免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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