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[美食介紹] 牛肝菌蘿蔔糕

臨近農曆新年,必定見到大師姐麥麗敏的應節新品上市,今年全新糕點有法國牛肝菌素蘿蔔糕(圖A,$238),菌味非常濃郁,牛肝菌、冬菇、紅棗為蘿蔔糕帶來不同層次的鮮味,就算沒有臘味粒,煎香後一樣香噴噴。去年熱賣的薑汁黑糖糕、椰汁年糕繼續供應,因為選用新鮮椰汁和非提煉純黑糖製成,甜味天然。9 G) C* s) ?7 S4 @
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甜味之選還有今年新口味富貴奶黃酥(圖B,$198),不含香精、人造色素,全由法國忌廉、天然雲呢嗱、鮮椰汁製成,這是從大師姐拿手的奶黃月餅改良而成,焗兩分鐘才品嘗,外皮更鬆化甘香。
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