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5 W; T) {- {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉% ` p; P$ ~' S3 Q5 @; y
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( |) V( k* t) z. M) b6 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# M h4 A6 |7 J) T2 s$ Z. m
( M9 X; `, W: etvb now,tvbnow,bttvb粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！公仔箱論壇% c) \+ C+ p) P) w
8 V8 [7 t! f% Z3 n z★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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貝殼粉……50克; [/ p2 W* W" c* u
' k0 K& c$ `! x8 s$ h vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯……350克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% _% p! w- h1 W9 [2 ^6 K
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絲瓜……90克（切粒）1 S$ G8 G R7 k
! U' p' u% t' y* c% |* K: _洋……1個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb- u8 M! g1 Y# U
# `0 m" l' Q+ e" Z8 L0 c西芹……1條（切粒）
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% f' ~, C! C, k7 L5.39.217.77罐頭粟米粒……350克
( g% |5 a8 Q8 b7 i: k/ l. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y7 H' w7 |( P% u6 dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉……3片
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上湯……800毫升5.39.217.77+ W9 c4 Y m3 b( w L
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脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量公仔箱論壇. D/ W$ X$ F9 ?' l
) p0 C, B7 b: \6 ^& b2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 g6 C# a# B: ]
' `9 X/ o% ^" U% Q" z' }( l5.39.217.77（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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7 d A3 G3 H+ |+ j) L& W0 y（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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$ U7 m# U7 H* n6 Y( l0 n（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘 ?, E: U, K5 @; p# N2 V; m7 }
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成3 Z! Y( B: O8 S I8 U
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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2 Q* W6 G4 m8 ?2 n熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 U R) t- G9 G8 m& a
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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w( I0 L8 ? ]7 H& M文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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