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% m: w7 h9 h' v1 c: ~tvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉公仔箱論壇7 X! ^: k/ _6 [1 V* h( U& B
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粟米營養豐富,除含有大量維他命,當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益,能維持良好視力。不過,光吃粟米卻嫌單調,今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉,以脫脂奶代替忌廉及牛油,脂肪大減,再加入大量蔬菜增加纖維,即時提升健康指數!tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! v; f" f: x Q
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★周打粟米湯貝殼粉(4人分量)
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( C5 {6 O2 t0 E9 Q. S5.39.217.77材料:
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+ d M% Y5 |; F, R; o公仔箱論壇貝殼粉……50克
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$ w" _4 w3 z' Z7 x% G番薯……350克(切粒)
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4 |+ M( e7 ^. z0 o& k" j2 q1 T, T5.39.217.77絲瓜……90克(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ P9 n( P( C: K* l) m1 X3 C4 u
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洋……1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# |7 V9 q% l6 B
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西芹……1條(切粒)
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4 C! d8 M9 @! t/ y6 N8 U罐頭粟米粒……350克公仔箱論壇) b: f- h6 j: s, b8 F5 s# w
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月桂葉……3片
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2 w o2 P! O8 t* r+ x+ i2 y5.39.217.77上湯……800毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" u( y) k4 F! t: @& I; P8 U
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脫脂奶……300毫升公仔箱論壇( o3 j& E. @6 o
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克(切粒)5.39.217.77; y2 F3 ?: v) m6 b: P! B8 T
4 \6 a3 a; d* \鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕4 s; T* R# {7 M9 ^
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(1)水煮滾後落鹽,加入貝殼粉煮4分鐘,瀝乾備用, U% P% A: e! `. q0 }
- F& W* U! ^/ qtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內,加入上湯煮滾後,轉慢火煮20分鐘至軟身公仔箱論壇7 M, B5 ~" B5 v/ m2 ^; o% T6 n
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(3) 取出月桂葉,加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味,取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身,再倒回鍋內
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(4) 加入貝殼粉,慢火煮5至10分鐘
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(5) 加入煙火雞粒,煮滾熄火,即成
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3 Y/ y& A& L# ]. g0 v" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併(一人分量)tvb now,tvbnow,bttvb$ H" i- v4 I/ o( c+ W' d
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‧自製周打粟米湯貝殼粉5.39.217.771 \8 @) i" n7 k) [9 W8 Z0 Y+ E
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‧坊間周打蜆湯配意粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y3 p6 J. Q. j! U9 u. C
( H1 r. A V/ W7 M- f9 m- A熱量315kcal 脂肪13g
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& Y5 Y4 }! Z3 f! {% _7 V+ O, H食譜提供:仁安醫院註冊營養師方敏琪
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& c+ i$ y2 W% u5 C+ B! stvb now,tvbnow,bttvb文:曾明 |