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$ U# B/ _5 G8 W- j2 otvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉5.39.217.77$ L& ]* F) L/ F( _5 |2 C
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. }' z8 }! M4 s2 F5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！' u. b: X* ]+ P0 R6 G: L! O, R
& l5 m+ _& f4 Q4 @" n, W★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 h* E' g( p `
) `) O) a6 x2 N4 P, u, M6 `3 M' j5.39.217.77貝殼粉……50克
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9 J7 ]: D z- K5.39.217.77番薯……350克（切粒）5.39.217.775 q' E+ Q b3 [1 ]4 m3 U; }
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）公仔箱論壇5 a. E: G( r9 Y3 ]
& r. X! N, V* k. y& i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克5.39.217.77- r3 w, ]5 [' e( }" I! e: E4 Y4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f4 J' c- |$ a1 V
月桂葉……3片# p7 ?; N4 f+ j" J* |" Z
' h/ m, f" Q6 h- I2 e上湯……800毫升# g- P; {/ i. D( V6 u' S
8 h. U3 p% j' W7 j5.39.217.77脫脂奶……300毫升
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) H/ @3 A" i4 b6 I9 U' U; Wtvb now,tvbnow,bttvb煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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1 M% e3 [8 s- Z鹽及黑胡椒……適量( j/ |9 ]9 K8 s8 x- J; |2 a
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N V; e! U/ z6 _0 Y
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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, i: b6 s) m) M' x（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 U9 z4 D) M* K2 V6 a h
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘3 L( ]& s2 \3 W4 m1 \8 n! i3 }
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉5.39.217.77 B$ `% i3 O* p
9 h0 L, k: {8 v0 P5 M. v( p5.39.217.77熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13g
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x7 j+ V3 O3 |4 `6 n6 f5.39.217.77食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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* M* C- B% R' t4 Y. l; B文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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