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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 Y) H; X% C" A
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" }1 u' r# `6 O5.39.217.77粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！" w1 T# X4 \* L4 ~% B& T
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% i- z- m5 l: ` l
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材料：
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. S" C9 ~- `) u) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉……50克
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番薯……350克（切粒）
2 o h O }" j7 x. ~2 l5.39.217.77 5.39.217.77; |9 e% @2 C& v" L
絲瓜……90克（切粒）
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! k9 h k1 B+ r: U z, s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋……1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 q; a% \$ f6 }, D9 ?* p* V
9 w: n; N9 g4 Q公仔箱論壇西芹……1條（切粒）& g5 X7 Z$ S9 U# _
$ ^0 [& ~" D4 n0 O% j* Z罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ H. Z, v1 n3 e! U: `% O
; q0 J4 g; y" L公仔箱論壇煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）) y4 k- M+ G4 N' b! I% G
4 `: J* I8 a, L' M5 q3 @2 H2 u0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒……適量
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l1 ^$ l! C& e做法﹕8 A! V. O) p" E" |
' a% H0 H9 A$ J u' S. L+ l+ e4 v（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb$ ], ]; D& [ }2 s" j& f
! Q/ a" ]. _. c; ]7 E（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 g" S) L' @4 p' Z+ J" y
, T3 y! X- r2 D9 r. _! o& ntvb now,tvbnow,bttvb（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內公仔箱論壇: T2 p# P) ^/ r1 s: l7 n
" k! `) U0 [7 e2 c4 B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘1 c- Q3 o5 }8 |. Q' u4 l* ]5 C
[5 z1 V* Q7 L3 T$ q0 t& l6 A4 G; L5.39.217.77（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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; U4 u) W) V3 B7 p- E+ f營養比併（一人分量）1 q/ c& \& C. H( o
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8g& N9 O/ o* B! O% I* `4 ?; d6 F
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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) U. T8 @# n7 L5 x! n2 H公仔箱論壇熱量315kcal 脂肪13g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪* h' m( e; v2 D4 m# p# P& y
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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