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& O4 G8 s, m) T5 E, K' Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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& W9 H' L! O& S, }* t; G1 K5.39.217.77粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！5.39.217.77" _: t/ C% y V b7 ~
- m* d: f' _& F! r4 o* \" _★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 T, ^2 f* m! D# m3 i
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3 O2 e& \% H) v. c5.39.217.77公仔箱論壇& H$ l; n- ~+ X; @6 Y
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: q6 H; G; ]7 X! k$ j, b, f公仔箱論壇材料：公仔箱論壇/ X( n3 H3 K# A' Y1 K
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貝殼粉……50克
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番薯……350克（切粒）" x8 @( _8 ]% |, B) U" X& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' F' N% {* ~+ R, H" A# B1 p
絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）公仔箱論壇" N! m% }6 P: I6 W/ l& a
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西芹……1條（切粒）
( E; n1 m5 s% L, o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : [) O: ?% J+ {: Z
罐頭粟米粒……350克公仔箱論壇. l( O! z4 w6 O2 v; S
7 z0 ]) |6 t$ A. [月桂葉……3片
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升公仔箱論壇3 n3 G$ l% R0 f+ |% H4 H
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: u9 f5 Q( y
{% D% P, e6 ~6 x$ G9 V公仔箱論壇做法﹕( ^' V' O7 ^6 G) n2 e
; _- ^, l" f; ?4 W6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用5.39.217.77/ q" f, n* U, `
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身1 c# _3 z' x1 z( }% h6 z; z9 o
6 D1 E- i, M; g6 p5 R8 ^公仔箱論壇（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvb now,tvbnow,bttvb' p5 X+ U9 ?8 Z
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O& t4 z, z9 P
' M2 ~6 T) w8 |- m5 }5.39.217.77營養比併（一人分量）& J4 x( e; {* E# i3 i4 P
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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& l" @+ |( F: x2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. q+ B0 V0 @7 y/ Q9 _1 F) T' G' o
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% Z" [) j5 C! X) Q2 J
; L, N+ s/ v+ D7 z8 C* _8 P食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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