煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血
1 I& {6 Q. h5 v( ~4 C4 N公仔箱論壇
4 m, E4 v( S r9 {" z公仔箱論壇 % v+ M' C. z$ Y" U3 \
5 R3 {4 |) B( y% r公仔箱論壇
5 v% n" x) L8 p$ h0 T公仔箱論壇羊˙特點：5.39.217.77# o9 f; `8 {. _4 t0 {5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 |" O& S+ e; Z0 G
肉質鮮美細嫩，帶濃烈羶味，是傳統冬季進補食品，多以燉、烤等方式烹飪，或切成薄片作火鍋原料。4 s3 p. e0 L1 R! ^ O1 j
3 P4 U G: t6 ^6 z3 D公仔箱論壇˙營養師點評
) U8 z% e# p+ E( L1 J# j- U6 {5.39.217.77 公仔箱論壇8 L7 `( \+ h: _0 Q, X0 a9 i# u4 ]
羊肉屬優質蛋白質來源，亦含豐富鐵質，每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質，比瘦牛肉高，尤其適合缺鐵性貧血人士食用；同時含大量鋅質，可強化免疫力，幫助傷口癒合，亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低，進食時宜選肥膏較少部位如里脊，少食羊腩、羊腿。# f! {1 a, [. D1 H' U
5.39.217.77( O6 D# ~9 [# {4 O
' n/ I C4 w: D* G5 Q
+ T1 _: m7 W1 s" q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e) y) {" t% T0 p& a5.39.217.772 t* |) E3 H X( T* V
烤羊肉串
! y3 [& o( n; i+ F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77$ d/ F9 ^5 z' t) D# P z# S
˙食譜簡介：5.39.217.776 M2 F9 f0 k2 w/ d- T0 y: D7 c9 Q1 Y' Q
5.39.217.77; I8 f. D A. n8 @% k! a1 R
採用瘦羊柳，以烤的方式去除多餘油分，低脂高鐵；亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤，增加纖維，更添滋味。" i O8 O/ V6 T& g
tvb now,tvbnow,bttvb; R9 B- b% q3 f+ R
˙材料（三人份）：5.39.217.776 I: g, l& i. M
5.39.217.774 S9 n# A, L8 z) j- f' w/ N# H
 9 P. p( I- @/ b
tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ @. e" o4 {+ O
公仔箱論壇; F8 `+ C9 q! [/ l* ^# E5 Z D
羊柳200克/ K `; T! l+ a1 r" z3 P% R$ }! u
5.39.217.772 Z3 ~$ E' f3 L+ g
孜然粉少許
, U$ |- V$ F+ `* I# J& D2 n2 wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 W& o i1 d! I5 ~5 `; u
紅椒粉少許公仔箱論壇' w. l0 `4 \2 A* a5 Q5 b6 B
" C$ K% L+ x; Q6 o3 E# I' p1 \ I
˙醃料﹕3 e& R& L& `: u6 D. h. z. I% \- W) U0 U
! x, @2 F+ C' {8 d蒜泥1湯匙5 K; c/ U8 X! F2 X) a' y
u" @% |: v9 R
米酒1湯匙
$ o: h; @+ ?# O# R2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) d# C. N, g, Y* M$ J9 i$ o4 U
糖2茶匙
, g1 M; s' }+ d4 N9 V6 k. Z) g+ \
/ \- ]1 N) G# t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1湯匙' p L# n8 R; v# X2 [3 V3 ^
) P5 J0 u( W3 m7 p) u/ B, Q油1茶匙
3 [+ F4 W4 F$ I- Z6 `0 N公仔箱論壇
% @5 B: `) I( ?& etvb now,tvbnow,bttvb˙做法﹕公仔箱論壇9 T8 Y2 f( C: N G" C1 f
- ]; a1 t/ k6 _( u9 [6 \公仔箱論壇(1) 羊柳切成2×2厘米小塊，加所有醃料拌勻，醃約1小時，備用
/ x( g ]# l( r) m) p9 g0 Q) n5.39.217.77
8 P3 d3 e7 z% i2 n4 x6 O! `$ O公仔箱論壇(2) 用竹籤將羊肉塊串起，放入帶燒烤紋平鑊，以中小火、四邊每邊各烤一分鐘，取出公仔箱論壇4 P' |% l5 L& V6 c% {% C9 ^3 L
$ o$ c4 Y+ r1 q) o3 w% ^# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 灑上孜然粉及紅椒粉，即成
$ F) e4 |; \, k' B4 M6 w8 g4 M+ u5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ |+ i$ O7 z2 @5 x
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪5.39.217.772 J$ Y+ ^7 T7 ]/ Y7 z$ C
% Z; A+ ]# E) R) y: L4 `4 qtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明
3 Z! a4 ^1 j6 D* }% T 5.39.217.77+ j+ j: j9 f; d1 I, m6 [' y
圖﹕陳淑安 |
發表於 2014-1-7 08:44 PM
| 