補水果饌 高纖添營
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。
' N8 L% D/ z. M0 i" k3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ k, ?5 ^5 E/ a" M) k- @0 }
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材料
4 z w, I- k1 P6 q; g+ _5.39.217.77 雞柳160克
: r% R' ~7 w8 G! c& y' J# ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb 鮮桃子1個5.39.217.77' | c: j& y0 i4 L& V8 c# Q
青椒1個公仔箱論壇 ^% L7 `5 i7 i! `. c+ H, O1 @
紅椒1個5.39.217.779 ]8 V" T4 y6 u* N- K: O8 p
洋葱1個
- d1 m6 e: k( W! x 薑2片
7 J! v! F6 U$ [1 e' s# Ztvb now,tvbnow,bttvb 油2茶匙9 U! o9 g: Y# c/ J9 o4 [
醃料
8 b$ d; Q) T8 B, Z% L2 M: A5.39.217.77 粟粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |) O9 O) C) h. c0 o% A2 K: I
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ c, c$ B, E/ F% J9 Z
黑胡椒適量
. b( ]# P/ T8 N. R7 Y0 Z$ q 調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 o' E/ H$ B6 D) W! H! u( O
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 z. h0 }) K8 w
糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# M+ r* p" ~" n# J0 Q, u% g' O1 o
黑胡椒適量
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製法
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4 w k/ U; g5 ]& v# e1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。
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* _" G- e$ E+ C0 i0 M6 D公仔箱論壇3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。
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7 G: Z( j* m' U9 [$ Q4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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1 x2 i b, Y3 d: h+ A6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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■桃子炒雞柳
: {: Z) P0 D: |3 `; K. k, W1 E& P# E0 s5.39.217.77 （健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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