補水果饌 高纖添營
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。/ F+ [" G' Z/ R& {( H
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材料
7 d/ o* m# T2 z% W/ L: x$ V 雞柳160克5 y. n5 @4 m& s7 r
鮮桃子1個公仔箱論壇7 z3 W6 E0 p/ c1 C9 u6 s. B5 e
青椒1個公仔箱論壇; u4 j& ?: r9 q
紅椒1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 j( f6 Q8 C: X" `
洋葱1個tvb now,tvbnow,bttvb2 X) N T/ t% E- w
薑2片
1 Z- ^4 P# C# |! R' b& t 油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {$ i9 Z* }& y, z) k; G
醃料5.39.217.77( V2 C7 q7 z: u4 e2 k$ m) D
粟粉1/2茶匙! J* b2 S5 _ v# l5 }" f" H
鹽1/3茶匙
2 V3 B6 K7 y6 W- t7 M% Z" Z8 e 黑胡椒適量0 j1 M$ _, @2 b2 I) T
調味料5.39.217.773 ?5 U4 @# [* j( T+ t
鹽1/3茶匙) z: z) ]+ |5 K1 M
糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 H( g. n% S* x' `' ?* R2 ^
黑胡椒適量
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。5.39.217.77/ g; O; a$ ^3 S8 e- I5 H2 ^
& P I- A9 Q% P0 A# {公仔箱論壇3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。' u) }+ H$ G' \4 W U' C' T0 G
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。
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5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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■桃子炒雞柳
7 V) a- }7 i- `0 T公仔箱論壇 （健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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