早上起床,覺得關節處特別僵硬,要活動幾十分鐘後才會好轉嗎?如果這樣的狀況持續了6周以上,就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出,除了治療,飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要,而在飲食上盡量採取地中海型飲食風,更能有助控制病情、維持健康。tvb now,tvbnow,bttvb: k- I! I: E! e) }$ c2 d! b
3 ~& K3 k: I2 A. p3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( f, B! ?+ T$ Q5 z( w n' F3 p
類風濕治療:藥物+飲食+復健
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D* ~5 T$ n- g類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病,可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關,如就醫確診後,就要遵循醫師指示用藥,並搭配飲食調理、搭配復健運動,才能幫助緩解病情。
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# L! G/ i ^( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出,國外研究發現,攝取地中海飲食的病友經過3個月後,相較對照組,DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化),證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 f5 A1 ]- R2 \2 @( k
5 c) w* u: Z, @* v: x- h另外,為了維持關節活動力,適度的運動與復健也是需要的,例如游泳、瑜珈、藥物治療,並搭配飲食與復健,更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示,地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主,富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分,因此建議將飲食型態轉變為地中海型,主餐以五穀雜糧飯為主,並搭配以下範例食譜,就能相輔相成,更能幫助改善病情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; j; t0 {4 T8 R* K
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3 [3 h( ^, b( P- v公仔箱論壇◆暖菇沙拉
6 |% Y5 d- I9 y" i2 A( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ m0 a9 e8 Y8 g' ? S. o, F+ k$ [
材料:香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲7 p; i; _$ ^3 j2 f% @
$ u) C) R3 U7 H0 u8 u8 U5.39.217.77調味料:日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙, S& u' |% }* D: G: T* F
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作法:將菇類、蘆筍以滾水川燙後,放置盛涼。番茄切塊狀後,加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料,最後放上海苔絲即可。
: M* J8 Q5 v4 M/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ` z0 v, W8 p; g; s& a% ]
【熱量】230大卡、蛋白質:8.6g、脂肪:15.4g、醣類:17.5g5.39.217.77: V" s. V0 s% x, c" X- l
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◆香蒜番茄煎鮭魚tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 o7 s: G, r D/ o- C
1 Q- E5 p7 q" ]) ^+ t, F1 ]0 h材料:鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.* ]7 ~2 q, A- x7 x V9 ~9 Z+ ?) }
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作法:鮭魚片洗淨擦乾,抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀,蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末,再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟,並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤,並以九層塔裝飾即可。* _9 E3 T6 t* y; X6 X+ U
1 e3 z# f% O0 L8 y5.39.217.77【熱量】410大卡、蛋白質:41.8g、脂肪:23.4g、醣類:8.5g、
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! |% e1 H9 @6 v% {+ dtvb now,tvbnow,bttvb◆五色蔬菜湯公仔箱論壇 f- i, m9 p+ |7 `3 E
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材料:白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
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作法:將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮,切塊備用。蘿蔔葉切段,加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水,燉煮至食材熟透。
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【熱量】100大卡、蛋白質:6.5g、脂肪:0.8g、醣類:20.3g
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0 d: n. t" y4 d% X* P5.39.217.77◆薏仁花生豆奶
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材料:薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙; R8 Q( ^$ F$ g8 ]
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作法:將薏仁及黃豆洗淨,加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻,即可飲用。
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5 ~+ R* I9 A7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【熱量】400大卡、蛋白質:24.6g、脂肪:15g、醣類:45g
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