近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。5.39.217.778 [, R$ j( ^! _6 ]( ~& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e" H: x4 w; j& j9 K% j
9 W( L' Q3 ?$ p# y1 c
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。$ s; o, M6 r( O8 u0 M8 b9 R1 y
' x9 ^; D. K: A) Y4 ]9 w4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X- n5 u n: H0 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 t- \, j" `+ Q9 {: V& K
) h/ ~8 Y7 P4 f. ^- w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; U$ k$ f* j: u4 T f0 n+ v
【胡蘿蔔厚蛋燒】
/ g0 r/ v7 @, H7 R9 o% Z# ?4 K% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 \) I1 o: j1 x% B7 z' i) ?
食材tvb now,tvbnow,bttvb; m* J9 a$ i k* `' `2 w, h
9 A4 @1 \. R% p, ?( }' ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
9 z4 C8 k" J! {7 h6 ~- i公仔箱論壇公仔箱論壇6 F$ l7 L9 B& u7 E$ A
步驟
+ r: F- z* c: g8 h0 X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 { s# q7 X3 f( r# j# J
1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。
, l& K! d! p4 j- E% A* f& V- W! P5.39.217.772.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 N( W/ y6 w9 S, P, Z
- Q8 ~: W0 f! C k0 P) Q0 x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 B6 }6 V6 s" ? L
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。
! E4 x& _3 f, w1 ?: ^/ C
' |. ?5 r) Y: t0 [, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W4 V8 C$ }" P7 Y效果
4 a( n- E" I& r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 r6 D. O: S$ {& P- H4 Z
紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。
8 e3 l& a. Z- ?; |
$ n! E/ I9 J6 v0 b9 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, j3 L* j2 X6 b( P+ \ _# u
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。tvb now,tvbnow,bttvb0 c' T' Z, p) b) `
公仔箱論壇" m4 D8 Z, Q0 R1 H
. ^- `0 `7 \9 b+ E$ j8 w f
★甜心Albee的悄悄話
! ~2 g, f: r4 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ }' ]3 [2 @8 u* V" ?4 K1 x
以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！
- q% J- v4 x; L* R( B- ? Q3 |* j! ]8 i8 n/ U3 l
, H. l9 @8 _: t5 r* O* e6 ]' e% ]5 s★營養師貼心小提醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ ^, K" x/ b5 p1 }9 F2 W& a5 t
' k+ f% l7 j- k c好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。公仔箱論壇" Y% {8 @# |0 F6 H* y
公仔箱論壇) ?2 H8 S! |" t! Z
想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
! G& G4 |# V7 R- ?4 U5 k5.39.217.77
6 B) F- G/ K X2 B- L' Y6 o3 D5.39.217.77雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。) D, _) A# I+ N) u2 o! L+ {4 ^2 G
公仔箱論壇* b* o6 K( P/ h8 m# ]2 I
1 y" C) z1 @0 _+ K0 C
 0 e- j, Y8 v3 |# {, u
保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
