[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

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【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 ; b9 \# O, t% B4 C: y
【制作过程】公仔箱論壇' w5 e3 }' N) l  }$ s" e. f1 [1 g
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；; S( B3 ?- _; [) R7 S+ V( |7 _
2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；5.39.217.77( `. Z- X( V/ n7 t( U7 p
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

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