【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 " H) f+ G( f" G5 ?5 d% g" i4 R1 c
【制作过程】公仔箱論壇' F+ F3 I3 V. T8 e
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
6 H$ m, x; N& T2 F, y2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；8 C8 H) p/ X' G) ~( i, i, s
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3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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