[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

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材料：5.39.217.77& h* o) h. ^* I' e0 U
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
2 s) L$ T0 N9 M) ]5.39.217.77公仔箱論壇3 J2 S7 j6 i0 s0 _' p! c& x9 U

' Q9 h1 r% d! E3 C* u3 a! [調味料A：
- A1 S' M$ N- r8 m$ f酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升, _  _, i! X5 o0 v

9 z6 [8 I% q1 A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 I7 r, q. C  o, f& r- {2 V  I, Etvb now,tvbnow,bttvb調味料B：! _+ Z" d7 [- u0 j6 n
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴tvb now,tvbnow,bttvb6 [* Z( W- W* T. l
tvb now,tvbnow,bttvb% m. x, W7 F4 |0 s, g

9 r4 D5 P1 |$ ^; u5 Y公仔箱論壇做法：
! a+ }% g2 M7 p0 Q( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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8 p. R$ g' S8 v" n2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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0 w9 j4 @6 D: U) r! V5 m. A3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。( m% |8 v+ p5 E; ]

& t& C* i3 {0 |- H: C9 J! N7 H/ Y% I5.39.217.774.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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