材料：
' v$ w& s( U( ?雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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調味料A：5.39.217.77. w3 T4 |+ S3 a! o( c3 H
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升5.39.217.77% j) _* M" o) C/ m! z) W
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( f- m' D( T& l! }0 q9 h7 }; @調味料B：2 w' k- {# l) G* ]: f
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴- L9 T$ P# j4 D' \
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5 W0 w( {0 d' j' P4 D5.39.217.77做法：
8 t& S8 L+ a+ E. O! u& S2 h7 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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- K0 V1 M' C, @8 g: r3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。公仔箱論壇" L! j/ J1 \. u6 n- ]
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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