材料：, d6 f( e, O# k9 p) v6 M
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯3 i! q- `8 L4 T7 W: G9 \0 G; s5 a% N
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酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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調味料B：# |; {( w2 i5 Q& U& f
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法：
9 r# |) h+ S' Q1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. k+ P) l1 S
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2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! i3 k2 L. W" G2 \+ m* q
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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