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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
4 ?4 j& R! y5 M# b5.39.217.77雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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, j! ~) V9 m/ |5 H5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A:
. E4 @6 e, P4 {2 k# T: m" E公仔箱論壇酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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調味料B:5.39.217.77; x* `0 ]9 ]! B" h
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴0 P7 R' u. ^! x0 B2 W+ [; D! D- A
5.39.217.779 [6 o8 M8 x3 w2 ]$ c: p5 E

, Z) r+ @5 `2 z5.39.217.77做法:
7 x$ }$ C! X" F2 k2 |, |公仔箱論壇1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。5 D: ?8 r1 z' N
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。
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1 b$ F: j2 n+ A6 g4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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