[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

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材料：
! g. r) e8 b" O$ _雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯' ~+ C+ A: }$ z
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: O! _+ u! `% T6 g公仔箱論壇調味料A：
( V, ^- N7 V4 P/ i# K: U7 ~公仔箱論壇酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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2 J0 f' y+ j6 s; C; A) z調味料B：
: M! o% _% j* J5 m9 v# [5.39.217.77鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴5.39.217.777 [# x. q8 ]* a. H- C: b7 ]
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做法：
7 P1 `( V, }: J2 u- rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。公仔箱論壇# U1 r2 l' v( X# G: j5 @/ W! i+ V/ h* M

% N8 Y: Z( p" D# A0 ~( z$ ?  J公仔箱論壇2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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