[中式食譜] 紅白漬物

nt1972

材料：5.39.217.776 F, x+ C0 T+ W+ s" G: Z6 F
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙5.39.217.77: t; ?0 y1 G3 _# f/ s
tvb now,tvbnow,bttvb8 P. o4 s4 L7 m* O7 d5 o( m  a* G

9 o  P' b! W7 d( ~' v7 l' c) {醃料：
9 I6 Q1 `( z$ ^/ S" D2 y! U* N5.39.217.77醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙5.39.217.77! G7 o1 @1 h/ C  R
5.39.217.77) Q- Y! c- z! T  V4 r/ p4 B; r) m
. f! Z) A# g( Y9 G& R! s. r2 x5 O
做法：公仔箱論壇- L! w; s9 w' Q
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
. p" Q$ `2 L" h4 s8 o, [  ctvb now,tvbnow,bttvb
, j4 T& `$ g; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。5.39.217.77% X6 \3 h0 a1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ _6 i( j0 Y7 C, j# Y3 }
3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
  G3 V/ U3 i+ l+ s. E* E