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[中式食譜] 紅白漬物

材料:5.39.217.77; L5 R" q) A' Q- T, h
日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙5.39.217.777 U! e, ]( n) k4 h; F9 ^
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醃料:5 z0 J+ e% S1 |: e& s6 p
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
' ]+ d: D7 G1 h' p1 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* k- j% h5 @1 ?$ d3 t' e
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* L- w9 [9 u$ {, a
1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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3 r5 l1 r: ?/ e, ]* N0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
& p: L4 N  U2 ^5.39.217.77公仔箱論壇- X! U, M% _% O( `4 a) _* w4 z: g
3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。
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