材料：
8 ]6 E4 @# A6 X日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
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醃料：; C: Y/ ~! I2 [5 {/ `. S, e8 A
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙4 R( T! c ]5 ^' [
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6 Q0 d V% X4 `1 C, p* O: ^公仔箱論壇做法：
* d6 U& @; Z E7 Y8 n7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。4 p# R! C! G0 h- q+ }
1 G) j+ g X+ i7 _2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 s( }6 a# |
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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