[中式食譜] 紅白漬物

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ }" {0 `$ g" G2 s' i" z0 m
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙
2 `; O* v; m1 f, y7 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- Q3 d8 F0 j# R/ e+ s

7 n# I9 O8 F3 [$ `  k5.39.217.77醃料：8 S) i# `! w7 `  X" m! m  h9 D& j% L
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法：公仔箱論壇8 V. @* F- H  Q# u- W- M
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。3 j) G+ U" ~7 F0 A% Z! g

7 H; ?  K2 Y/ B/ s公仔箱論壇2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。3 ]$ h9 R5 l$ @: v
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。
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