* i1 A+ \; b3 o5 i3 f2 `/ T0 P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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9 ^0 W& P1 c- v食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu5.39.217.771 L) `/ U7 c! v) t1 S
# v9 ?$ C5 X1 D: `2 h5.39.217.77醒胃什菜絲涼拌饅頭 p4 E) E+ {. u& z* q4 C
4 }5 Y7 b$ C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料（3至4人分量）﹕
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2 J) e% e7 a' b: n6 J6 r+ [tvb now,tvbnow,bttvb饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、$ r" k) z; D# W
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙公仔箱論壇5 p) W) D! F7 N9 G$ ?5 ?: f& }
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汁料﹕
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5 ^6 M5 `. @; [9 p' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
( r6 t% }& o$ x0 v8 j6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l; y* w& k3 j+ N' u5.39.217.77製法﹕
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& K: Y3 R ?8 t* d8 {( I; u1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條9 o. E1 F1 _0 _8 U2 ]# Q7 a) c4 c
, Q. x0 [, H& ^/ i) r, Q& ]8 N5.39.217.773. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲公仔箱論壇" f: n) {1 g8 g+ }0 r
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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7 }/ ~$ b: W& z+ s; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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1 N, y$ v: v9 e5 q# U6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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8 [0 D) i" S6 O4 J; A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: i8 S3 \; q
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
@! ~0 i y7 B% P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 h- X8 e( ]$ r- `+ u/ r: K
文﹕顏燕雯5 _" Y6 |5 |. P' Q6 R
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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