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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。. H, z/ R( H# _- `
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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! [5 P+ E% w% U2 p) Y5.39.217.77青紅雜菌濃湯
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( T% r+ U7 X6 V4 p材料（1至2人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb" @$ j& ?: M3 c* v3 }: [3 d
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唐芹……2棵
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+ B( J ?+ _5 x2 b$ W6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 y& C9 Y* v# O3 e. i* `; K
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洋蔥……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: Q, ]' G& P4 [- i
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番茄……1個
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雜菌……半碗tvb now,tvbnow,bttvb+ a% Z9 e; u6 _
( L: U" d) P7 w' w% ]5.39.217.77芥花籽油……少許tvb now,tvbnow,bttvb I( x* k, p+ ~+ A, G: K" u
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製法﹕) D1 v3 W' r8 m# m
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1. 把所有材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 K" W5 U5 C
% a5 p# }( P# I公仔箱論壇2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁公仔箱論壇2 r4 r4 B# @! r* j6 L
: P1 B! F- U# _' f6 s3 D公仔箱論壇3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 Q) j, h' U$ {% t) c# D
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成公仔箱論壇5 d- N8 s2 N4 X. _" |
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯1 \1 j K/ N$ z) q+ a5 u( \
7 {4 P# P% A% X5 i5 f公仔箱論壇營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。5.39.217.77+ |- P* z0 X8 s' u
% O8 O; _# [, z9 d文﹕顏燕雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W ?3 Z0 ^( e9 D
Q1 G) C" i/ L; c# z圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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