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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio/ ~( i8 }4 e6 x# P
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青紅雜菌濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: Z' Z, l \7 Y
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- R2 |2 z; q7 [- }5 L6 h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料（1至2人分量）：
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6 E3 d( b2 o7 K3 [2 V# ~公仔箱論壇唐芹……2棵 f) ]$ C S3 u
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紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個
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番茄……1個
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& O6 @5 A6 |) xtvb now,tvbnow,bttvb雜菌……半碗tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. x) c6 q" x2 q4 q; {
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芥花籽油……少許
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製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z+ _8 A4 M& ~3 j' ]; J
6 Y1 w8 N4 r8 s5 N% z$ L公仔箱論壇1. 把所有材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 q& p4 p! c) u
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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0 i9 c7 W' g/ D# }+ \' \5.39.217.773. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成, n- c& L* D/ o* {! f
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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& e# }( U* C" b7 D+ n% k5.39.217.77營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。公仔箱論壇3 r' y" A/ p# u
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文﹕顏燕雯: ]) a, v' Z8 ~0 `2 q
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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