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[西式食譜] 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯
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3 S/ o7 J: ^2 o2 X; }8 X$ xtvb now,tvbnow,bttvb
, L9 f9 U+ [( }; k5 y& c2 z我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
. Y; M1 l: ?8 @8 X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb5 F8 ^! q& i/ g& u0 m% t/ W) _. b3 Q) D
食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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, |3 o5 Y' r# [0 ~; J6 Etvb now,tvbnow,bttvb青紅雜菌濃湯+ J. m7 M' D' j

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材料(1至2人分量):tvb now,tvbnow,bttvb+ _% M( i2 t0 y4 M% g" y
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唐芹……2棵公仔箱論壇9 y8 i. ^' p6 F* W

* w( ~8 [* L+ Q" j. k) M紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個tvb now,tvbnow,bttvb' o, m  c0 q! g7 u6 h

$ p4 R, n' D9 v5 V* |; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄……1個
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6 _5 c/ t: k( ~1 M7 b雜菌……半碗
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+ q5 l2 E# K! p3 |. k, W$ h公仔箱論壇芥花籽油……少許
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% H6 o( O6 [' N( N製法﹕' g" q1 `7 V* u9 b& Q: }

+ V+ k# l# O* f' |1 T$ N1. 把所有材料洗淨
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; k- S( Z  l9 x- _) U, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% N* Z$ P! h1 T: \: {8 o" u

) ^$ M9 r, U* B- h) ]+ G+ Z& dtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒5.39.217.777 O8 ]8 e! o1 B/ ?0 ^" S/ g

9 w0 s" s( Z$ i( F0 ]4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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3 |: e# F, Z+ Q5 G6 M7 |tvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東
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