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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯公仔箱論壇, C$ ^ c: ^: y# l; Y' A
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9 P+ u7 `; x/ n) \& J* \5.39.217.77材料（1至2人分量）：
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* v y: s) v- K2 {7 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹……2棵, t& b% n: I3 m6 ~! u4 y- c
+ J5 f, o3 G" q* S5.39.217.77紅蘿蔔……1個半
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7 R5 X, V. ^( ^洋蔥……1個
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番茄……1個公仔箱論壇- Q# d, w4 V# t( W) l
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雜菌……半碗: f* Q. S1 r9 H6 y
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芥花籽油……少許
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製法﹕
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4 ]8 [# E+ }, G0 f5 v5 y1. 把所有材料洗淨5.39.217.77$ ^* {# j; }( s5 W V9 j
- O4 e8 J* |1 P- J5.39.217.772. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
' l9 s6 S% ]$ j6 b! A# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z2 i; h7 [: S+ u
3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb# u9 z0 O4 k% P1 S- P
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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4 A+ M" j+ T. D* p文﹕顏燕雯tvb now,tvbnow,bttvb( } \4 z; \! \ P$ H0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 m# `2 C% a" ^. \
圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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