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2 x C" q( R3 a$ L; X O ctvb now,tvbnow,bttvb我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb. a' J9 @2 R) g/ y5 e4 L
w3 c* `. h2 X0 H* S9 jtvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio: ]1 t, D3 G! ?2 ~/ E m, I
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青紅雜菌濃湯
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, @* [6 S) t2 C$ V* b, Y9 h公仔箱論壇材料（1至2人分量）：
: G; G8 r2 |& A/ H! Dtvb now,tvbnow,bttvb1 G, `0 \$ H! ^) e* Y
唐芹……2棵
& I, G) u( s1 w9 v( u# W2 P公仔箱論壇
* a% s/ R$ f0 F9 Q1 ?* D2 ]2 q* jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔……1個半 q% E ?4 z8 q/ S6 k
( P. y8 m8 G- Q0 r( p7 Q7 G2 k9 w u3 k洋蔥……1個tvb now,tvbnow,bttvb* T8 q5 i3 h7 h1 I9 t
. n" t7 t1 O. Z& _+ D& z番茄……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 ]) m J' b! s% q4 U) c. O
5.39.217.776 \4 x3 ^# U$ S2 t( `" w
雜菌……半碗
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芥花籽油……少許
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製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ i2 |$ t4 |# G
. U* K/ u$ P* c* E6 ~# F1. 把所有材料洗淨
. X7 |. h# T; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D8 L% L( Z4 x# f! [9 K* \# ]2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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h" b+ q/ G( v# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯公仔箱論壇/ t- U8 D0 {) Q5 C; E; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' q6 U3 U# d2 d! y
營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。( y; [, o/ I! }0 T( g8 D
: t* J: i- K& k: a4 w$ itvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( `4 m3 S b5 I/ _' d
5 l) v* U3 ?5 f) x# ~; g圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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