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2 Q5 e8 I4 j* x2 y, |$ J2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
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人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 y' i' K: k" [& Z
+ n8 e3 K, s* t- i- L; @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u H7 C; v5 u7 V2 K
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不適合燥熱者5.39.217.779 @8 h! ]: c% G5 Q
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。: v% N! t/ \/ k# _. f+ e$ ?9 V
6 [9 e; n3 Y, l+ X4 {- Y5.39.217.77白參（黃志東攝）
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入膳建議﹕人參燉瘦肉湯
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! h3 M4 a( I5 }( I! V) r7 D公仔箱論壇材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb. e! }; i E1 K3 F3 u* N6 y; Z& I
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人參……5克
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3 Q! D2 U" i5 ?3 j7 H: U: n( p瘦肉……150克* F6 k2 G# a+ Q" P p$ r' t! `
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杞子……10克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- ]7 k8 {. C% d; |5 X# `
; h& z% O5 v* G% T( P: |! ]" N蓮子……10克
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( ]$ N" X; }- D( O製法：
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1. 人參切片，所有材料洗淨公仔箱論壇+ Y! x# u% f& ^* ]' F
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2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水tvb now,tvbnow,bttvb e N2 }: L! {4 \: J$ D, y' N6 a
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3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可tvb now,tvbnow,bttvb) v2 @# i: S+ j. Y! x
0 t4 O8 R% ?, y- C1 }8 a4 Atvb now,tvbnow,bttvb文﹕顏燕雯
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Q7 n0 d. C4 R& b6 @0 W- atvb now,tvbnow,bttvb資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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