tvb now,tvbnow,bttvb: |# W8 s B8 d, }9 F0 Q% D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* z( G% |8 l9 Z" n" s
. F! ]0 P7 [- L. b. S, R. j* n7 }' K公仔箱論壇營養師點評! A1 b& b* w7 M& d) s
+ \0 y4 R, `5 b
可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
6 {. X: P' Y6 Y6 Q# z
6 W2 J. {. v2 v: h, @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■可可
, o& u3 a3 f. U2 B0 @' L8 [0 E5.39.217.77& A# ?! |6 Y B! I; Q' l! W
特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
# p0 I0 s; K7 y z) C. ~. p9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 [% W( d+ J: `% g: o
低脂香橙肉桂朱古力奶
+ X A$ s: K' t公仔箱論壇
% l( ]* Q' e* f/ T( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：# f' W- [: a3 ?7 d6 Q
. s- t1 {& s* o" N- M; J公仔箱論壇坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。5.39.217.779 a- P9 M; b$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% N4 e( h. w, e. J
4 y- T7 M! l% d; ^: `7 W2 X公仔箱論壇" ~3 W# ]. I# I3 q- P4 ~
材料（2人份）﹕
4 J/ U; A! q! t( |, C公仔箱論壇
1 d! m! o3 R' u5 O5 ?% x- `' p y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奶……2杯 (500ml)& H( |9 v4 J2 p! Q: E8 R
. W, |3 H9 V% y( n公仔箱論壇無糖可可粉……1.5湯匙
* \! J/ t2 W: g- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 o: }# f5 Q- v% Q
黑糖……4茶匙5.39.217.77& D3 A# p1 Z' ?) c0 f0 P$ I
$ [5 H) R7 S+ J: D, z! F
肉桂條……1條公仔箱論壇! a; F! Y$ {* L5 p6 ~4 P w
; x7 }" L( T: s& F [/ q公仔箱論壇橙皮……3片: l8 x8 {9 n0 o
) u; Y- H d* L7 X. b: J1 ~5.39.217.77做法﹕! u/ |6 e* J, a. e6 s
4 C8 D, c& G/ O6 q% u& J, Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 橙皮去除白色部分，備用5.39.217.77& m) v6 V! [( \+ l
) X; J% r- y0 P/ a1 btvb now,tvbnow,bttvb2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出* X3 C( @+ Z& q# _
公仔箱論壇# |! I3 Q i9 `3 @7 O; Z
3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
( s# A" _" b$ E2 s( x* T5.39.217.77
5 G2 N& O4 Z6 R! ?8 w5.39.217.77備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條8 e4 h8 j) M3 w* @: A% u
+ Y6 U8 ?# Y4 n7 o& u# ? Y3 L- e營養比併（一人份）：tvb now,tvbnow,bttvb9 I- G+ W, \3 d) ?
3 G4 n, }$ @4 v5 l5.39.217.77‧自製低脂朱古力奶
$ F& a# ?7 c8 e! ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" m3 W8 Q- O) C) [0 d2 b
熱量187kcal 脂肪3.8g
* W. G" ^" \) C9 I# U" i8 e公仔箱論壇
0 h x) I. A* F# ]* V1 t U1 k5.39.217.77‧坊間忌廉朱古力奶
% X5 B$ a: J4 p) N3 L& G& utvb now,tvbnow,bttvb
# M6 ]% |" G+ u, Y: H8 p: G7 ^熱量 330kcal 脂肪18g5.39.217.77# {3 Z" g& y+ {
; t" u% D: i( q/ Z
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
3 W' \1 Y4 j" a5.39.217.77
2 P. t9 A% K7 T- q文：曾明公仔箱論壇7 _' N7 X+ K$ M' i8 R/ q
tvb now,tvbnow,bttvb; R; z- ?9 [9 b* I) p' y
圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
| 