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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ _; c, ~( ]6 X) X( P) ]" G4 w% l
營養師點評5.39.217.770 J, v' Z' a# f, e* [" d
! ]3 B5 F$ h" p! f$ O( R$ B9 c2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。公仔箱論壇) b$ g; y: w9 x0 Z/ [. u3 E R+ d
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■可可7 y9 m6 ?# c+ E# Q" S$ c" c+ i
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特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。5.39.217.77! u: m2 X/ t+ T$ ]6 ]2 y5 D4 g
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低脂香橙肉桂朱古力奶
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( o u( n! {% [, S. y食譜簡介：7 \+ b* |' x1 E! S( T* X
! N4 |, g$ \* J公仔箱論壇坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。
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# \" b6 y* c% B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 B% G3 A0 d
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材料（2人份）﹕公仔箱論壇# f' y9 B# I, F) ], Z3 ^
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低脂奶……2杯 (500ml)公仔箱論壇* H# {! n! U2 Y: L( N' I4 ~
1 p0 o# \4 u, a' S: K. o8 ?( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉……1.5湯匙
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$ N2 H8 i! E+ u) T! N/ b黑糖……4茶匙
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肉桂條……1條+ p5 }! ~- \/ s8 ^$ ?* g
- D) u# W3 h6 l" {& x% j公仔箱論壇橙皮……3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N* v+ L- ]/ B6 p: Y
+ d' ^) a+ G6 x5 Z做法﹕
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2 N6 v& c0 g% S+ ~- \1. 橙皮去除白色部分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j% o) b& m G/ s4 G
' I" e4 L! P9 k& Q/ y% \. a- ~6 ?$ F2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出
# A$ C7 b( l4 b( Q& v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N# C5 x: y# n1 A5.39.217.773. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
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備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條7 s$ ~9 J# h! f8 Z5 q, ^
0 J" S! v) M q+ M! p7 n% y1 C5.39.217.77營養比併（一人份）：
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‧自製低脂朱古力奶
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' J( E! a; m$ x8 g公仔箱論壇熱量187kcal 脂肪3.8gtvb now,tvbnow,bttvb2 j2 P# S& {# j0 g4 J: }2 x
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‧坊間忌廉朱古力奶
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熱量 330kcal 脂肪18g
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! |+ K0 Z, ?& Z0 c% t$ }7 |公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb8 N% I" Y: c' [6 i$ F" ^
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文：曾明tvb now,tvbnow,bttvb D! x; n' Q1 h8 T( a" S8 [2 h) h) o
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圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
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