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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸
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. I& V6 `& k0 T* e  q. M! J7 p1 Itvb now,tvbnow,bttvb營養師點評
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含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。
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( H( S# B9 `& e; P; ]■藕件燜梅頭肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 B; X8 e& c: `6 P' T

. p) D# s: a! T7 r* q+ `7 ]食譜簡介:(見圖)5.39.217.772 q* _) u9 J5 q7 N# F3 a
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。
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食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.77# Q3 P& Q. k. _, W: A! P( i1 ~
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文:曾明tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ ?! }: Q! W: ?" [5 l- {& H% V
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圖:陳淑安、資料圖片
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