[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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0 d' I( [$ M0 ?: r; K, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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+ I6 n) A% f4 @■藕件燜梅頭肉' \3 Y( O4 H  a2 R! V# E

5 Y6 C; l$ k2 n9 j+ h$ C4 P5.39.217.77食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。tvb now,tvbnow,bttvb9 o& Y! S- p5 ?1 h  K1 c

2 g, e8 I5 b8 W( r, ~5 F& `/ g  e0 ]5.39.217.77食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明
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5 d  O) e6 j8 }! n# ]6 Q圖：陳淑安、資料圖片