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7 H( i* Y9 z. B! \+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) U+ Y; {9 Q3 o5 u9 S
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）公仔箱論壇' ]* ?$ |1 x4 j# w: \! g
咸蛋黄 6个
# @5 V) }8 _$ s, C/ c* \tvb now,tvbnow,bttvb乾葱末 少许
3 u" _: e* ?0 x$ z3 q" }* t( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆浆粉 少许公仔箱論壇* D2 [3 I$ a, H/ b' f! b' `
蛋白、盐皆少许
^; a" P1 E' N6 a& e# t' |tvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
* F! E8 q Y0 q/ n# m R% u0 U2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。; s- [8 c6 @( ^' \0 W5 G
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
5 _# }# B" H% b1 x/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。公仔箱論壇+ Q. w8 v5 S2 e# `. V* W. E. s. I
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。5.39.217.77' d" C8 @& k1 B1 ]) ]
【其他】：
# I* w$ _3 P4 j4 @0 g公仔箱論壇1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
- o2 A4 l3 ~) z7 e( O `' itvb now,tvbnow,bttvb2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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