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5 `, j, U1 y7 r" ]2 h! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. G+ e: ?* f# x: W* ]8 ?/ w
【材料】：
- F( |1 Z$ u+ `: [) F石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）公仔箱論壇3 B& J @! n N
咸蛋黄 6个
% b$ q% T6 y3 X& dtvb now,tvbnow,bttvb乾葱末 少许! c# G/ E4 U$ Z i+ R5 V5 u7 ?
脆浆粉 少许: a" x# H2 w5 g$ X
蛋白、盐皆少许
2 j5 B7 t" ^" N2 X6 d2 l' F5.39.217.77【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K! J: O1 J+ q
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 \- D: g& [: O" ~8 U
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。! U& J3 X' ? w |& Z: b/ K6 m* c
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。7 [ e" V* k7 B) H' `
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
* a- q5 \3 O7 K+ t! D- i" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
2 e% B3 W* ]9 s. |) t7 ~公仔箱論壇1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
# f( F( g: W& d' ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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