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 公仔箱論壇3 f! T9 p8 k6 q. C5 Z' K, r
y) c2 {2 L$ B# Z+ v* [公仔箱論壇【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% K6 |# |: U1 b
石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）5.39.217.77# Y! A; v: J- J( z: G- W! p- x2 f
咸蛋黄 6个
$ X# y( q; Y* L5.39.217.77乾葱末 少许
* K7 ]5 C, j& }+ e# j% n$ [0 v6 V! T2 W脆浆粉 少许5.39.217.77% v' @% ~8 [7 M% k8 a
蛋白、盐皆少许
5 [ D0 q2 F/ S2 {+ I, t) f% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：2 O$ @% i9 D3 F4 H
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
% z$ B, ?2 L$ A! u l) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。2 V# P( d( L% ^& {# n/ w) `/ T
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
% y% o2 A2 m4 p( ~* g/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
" }% Q7 R$ e% O" s; v7 P【其他】：
. Z1 L3 b# W9 Z5 T6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。
8 Y% X' H0 {7 @; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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