[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
, ?$ w  M5 v" `tvb now,tvbnow,bttvb豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
$ V! ]$ w' R) I$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 \, e; a6 `6 q4 u2 [

: }( y( f- h* H& @$ h+ a0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77  y2 O; j; t* P2 K  Y- E8 A
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。$ Y/ e1 R' e7 |' }* `

. F( Q5 C- L8 R5 D( _: T2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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' {/ e5 J0 W  D1 o6 b* j8 n5.39.217.773.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。* S& R' b3 i/ o. V' l+ J

' g9 u& R7 \+ S' j) ]. l. H4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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6 h% A  s3 s' b4 c( vtvb now,tvbnow,bttvb5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。2 k$ G9 I# i& Q5 ?# R  }

& J2 D+ y# u4 f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.回煲加熱，加入蟹黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ v; A% f$ |8 K8 r: g: e4 Y% d