材料：
; r& m3 O5 X% \) V1 }2 t T/ ~豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升公仔箱論壇4 x' I0 P% M; e5 {
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做法：公仔箱論壇) O5 g( P3 O+ b7 I. I2 M( S
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 S! ^( E$ k, _( N; T
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。公仔箱論壇4 n& \0 D& I3 j
- B& h* @+ t( d7 V3 z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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6 h u7 L2 T" M& j* U5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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+ L) q8 }4 y) K0 ~9 i! D' Z% ^6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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