材料：, {9 x9 I7 n& \' r6 F: c- ]
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升5.39.217.771 O9 x6 }" H' ~
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6 m1 B! N1 w I, j- k4 _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& l8 z/ n1 w2 [
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。3 o- j% x, ^ ~' \& a
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。* R# [- i8 ?% b1 |, s
6 C- E5 w' E1 z/ `7 v$ P3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 n# m* ~9 M+ @0 i
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。5.39.217.77) S% \$ Z ]- H& E7 _4 e6 n
7 _! Z0 T" z* {5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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