材料：9 ^0 ^; C! |4 Q; W
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：
3 G. K+ u9 V, h0 H+ E$ C1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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9 i# @ P" D1 M5 P v- K2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。5.39.217.77& `) j: T/ Q( F; O! `; K% }
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* Z8 D7 Q( J5 y" {
5 [# Q# U; }/ L {4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W Q( j; V2 X" N$ l
* [) | O5 E2 T/ O) j! s3 {5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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9 Z3 k6 O9 v+ B! L( ]+ a公仔箱論壇6.回煲加熱，加入蟹黃即成。公仔箱論壇; b) b; L/ \/ x. y
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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