[中式食譜] 火花豆苗

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材料：& A( s2 d8 F, E1 o' ]; [: F
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：公仔箱論壇* [1 F/ ^$ A& V# G' l  |* W" J
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。& H* A& }, e- K( I6 H( B. @9 H
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。: B/ X* ]# e/ A1 r, m( d- h7 c

" ~0 ]4 J1 c7 \' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
1 c& j# x, }9 M( F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |% v# Y4 |0 b* S+ N5.39.217.774.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。公仔箱論壇, I/ X9 f5 j2 ?+ H: y6 m; \
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' P4 y$ p5 R% y! K! G3 x/ K