來源：京華時報公仔箱論壇: F( W, G" [( y+ u
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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$ }# d# Q: e; _公仔箱論壇製作方法： 公仔箱論壇) H+ z5 G: S. f/ u2 M; E( n1 [
4 |: }; j5 G1 n5.39.217.771.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 * X6 q4 x5 `5 E: T/ s: v. U2 }
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 tvb now,tvbnow,bttvb" W& d# M; F2 _! ?0 u, }
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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& H. E" A9 y1 M0 i公仔箱論壇要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 5.39.217.77# K- s5 d: X* h+ S
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* c6 l2 s9 X$ ?
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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