來源：京華時報5 J3 `6 S2 W$ Q' j
3 v# w6 A) D; `原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克5.39.217.77+ z, b0 T8 `* l. O7 @" C {
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製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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& |3 P6 N* \8 e) {( n F% n2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 5.39.217.77! S% N- t! e8 e1 @+ y( O$ {4 b5 o' ]
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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5 E; y1 k" e, O8 N8 j8 Stvb now,tvbnow,bttvb要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 tvb now,tvbnow,bttvb( R t4 D3 q# Q. O. r: h
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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