2 E, \' m& N3 n5 w2 h4 f
J- h5 [4 L* ~& K' M tvb now,tvbnow,bttvb& B1 l; S& v" H' U
- _& [9 f7 t! N8 S, G; K9 y, @8 u% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師點評﹕南瓜含豐富胡蘿蔔素，進食後可轉為維他命A，令皮膚、黏膜細胞健康生長，並有助維持免疫力，而維他命A亦是維持視覺正常的必需物質，缺乏維他命A則會引起乾眼症和夜盲症。另外，南瓜含大量碳水化合物，可為身體提供能量，一碗半南瓜提供的碳水化合物與大半碗飯相若。7 d" l' B) T+ ?" X
8 V% J" F: Z/ D( k■南瓜, L# d M) ]' R& {, N a
, _2 c; X2 ^5 k公仔箱論壇別稱：番瓜、金瓜
& G9 R% F% u0 V7 etvb now,tvbnow,bttvb
3 _' r* O E" p( m6 Y/ y5.39.217.77特點：瓜肉較硬，甚少生食；煮熟後香甜可口，入饌方法多，包括煲湯、燜炒、煎炸及做甜品糕點等；而南瓜籽曬乾後亦可食用
. j0 `' D( p- rtvb now,tvbnow,bttvb4 |& [( x' D7 S o1 q3 A. ~
■原隻南瓜燴雜菜
' o8 E/ k6 Y5 s/ T% o$ T
$ C2 G) b h, s) d& c5 f5.39.217.77食譜簡介：以洋、蘑菇、翠玉瓜及番茄粒等雜菜加上南瓜炮製，低脂低卡，纖維量更大量提升，有助腸胃蠕動、排便順暢
! M- c6 B; O1 g0 j
! |8 T8 L8 W3 f$ v- S5 h% l) T材料：5.39.217.77 H0 q. B- C8 {* N: |* B
" f. I: o2 H# Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: ^: h* Y% x( O# n3 d* t
2 R m4 r! I1 H. G. K* J
* Y6 p4 z. w* H- q/ L公仔箱論壇南瓜……1個（約2公斤重）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( j1 a, E: q& Y) e# W e
& @5 z$ K4 C* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋……1個（切件）
3 u+ M5 r" R* Y5 z2 h5.39.217.77公仔箱論壇* k+ k) ]* j2 r. N1 w* O
薑……1件（切粒）) T: ^: \% b& e N8 k+ c6 W
5.39.217.77. f0 F) y7 q% ~
蘑菇……115克（切片）tvb now,tvbnow,bttvb5 f# C/ t+ f6 y, l$ J) j. K7 M
, d# x; d3 e; ]0 H3 }* D* F+ ?5.39.217.77翠玉瓜……1條（切片）公仔箱論壇. p( z6 i% G5 \4 v4 u, D3 I
9 t! }7 z2 G. D" \& V
罐頭番茄粒……400克0 o& L! b6 i1 j: {8 b
5.39.217.77/ J0 w( Z5 u8 L' l
上湯……480毫升
" d; o1 x; Y7 x0 k" otvb now,tvbnow,bttvb; L0 T& k) ^: y; M
貝殼粉……75克
! o9 H; R9 B$ g5 K# \$ ]' ?5 L/ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: K1 R7 R& _. r- e; H4 r
原味脫脂乳酪……60毫升
( p/ D* @# ~ F- \" N7 X, u公仔箱論壇
+ _8 I' ?# J, |# rtvb now,tvbnow,bttvb羅勒……2湯匙（切碎）, c/ P4 W. b7 F! ]7 z- ]! Q% q
+ x: } N; M# v7 \1 Q鹽及黑胡椒……適量
~( W' @' C: S! h# {! O, w" F公仔箱論壇: \. d- \; ^# ^: m' k
做法﹕5.39.217.77 {! c% u- u# T! p+ W- C
公仔箱論壇1 D: Q6 `+ {3 _7 ]3 o, x
（1）預熱焗爐至180℃
X0 i. d& ^9 w; {5 \1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ }% K( J# C. Y1 [; @
（2）將南瓜頂部橫切，保留備用；再以湯匙去除南瓜籽
: w" @! J3 a# d( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. O3 q7 E. @9 l* B: ~2 D3 h
（3）用小刀慢慢將南瓜肉取出，切粒公仔箱論壇8 R& _! w# X( l3 Q8 h/ C
/ c% v+ B* C. z3 L公仔箱論壇（4）將頂部蓋回，放入焗爐焗45至60分鐘，至較軟身即可5.39.217.77# W! x" J" D8 ]: z6 @
' _9 ?0 Z4 @% I. C$ R7 C# h. o- q& M5.39.217.77（5）熱鍋加入1/3（160毫升）上湯，再加入洋粒、薑粒及南瓜粒煮10分鐘，不時攪拌以免燒焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# o1 A9 A$ F" K' |. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- w( f' g! X, D, q% ~+ U
（6）加入蘑菇及翠玉瓜，煮3分鐘後再加入番茄粒、剩餘上湯及貝殼粉，慢火煮10分鐘
$ K! q9 E& A1 S* I0 p
3 ^! D8 j. _) Q9 t1 F( `* Htvb now,tvbnow,bttvb（7）加入乳酪、羅勒、黑胡椒及鹽拌勻，將餡料倒入南瓜殼，即成tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 y- ^$ q7 h
8 ~* l* T) p& |! N% _5.39.217.77營養比併（一人份）：
: n1 f; s. J' x2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% y, s" _& c: v. a4 E
‧原隻南瓜燴雜菜——熱量114kcal、脂肪0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 {' x% t" Y/ Y' |
7 J4 }* R, v/ `8 F. d公仔箱論壇‧坊間椰香南瓜煲——熱量 273kcal、脂肪24g5.39.217.777 ]! C: ` c5 H. V9 h: H. r
5 G" H0 N( n3 B x/ o* u公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明$ Z/ \- g( H! R3 }- K1 F# g
9 P3 h, k8 \8 @2 ]文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:25 PM
| 