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[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

材料7 Q- ^& j4 |/ ?* G  Q0 p: q- E( A  N
  鵝肝 3塊
4 v+ x8 a0 p7 y5.39.217.77  青蘋果 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q/ l1 Z% ^) f. m3 R3 l/ ?3 e. m# c6 z3 {
  紅酒 50毫升
6 c5 P7 W! W, j7 E6 J公仔箱論壇  意大利黑醋 適量公仔箱論壇* m; f; V/ G' d) h1 s
  沙律菜 適量
0 D) e% f6 j* P9 o2 U3 v  粟粉、胡椒及鹽 少許
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# N0 G% b3 H* V, Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 r+ e) Q) ]; ?1 |' g+ r$ T# N2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將蘋果切厚片,放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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4 x" n5 j/ V5 f3 n/ r' M5.39.217.77  2. 鵝肝撲上粟粉,放入熱鑊內。tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 S# ?0 m$ G- V; m+ F

; j: S. q1 y* [9 h  3. 鵝肝每面各煎30秒,以胡椒及鹽調味。6 L+ q0 B2 r7 w* I, B8 T
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  4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜,淋上黑醋即成。5.39.217.777 f" C8 g+ }6 G+ N7 b
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