材料5.39.217.77 X1 K2 t$ m- \$ ?! _0 i
鵝肝 3塊
- r, j2 |! l4 e+ I8 J" `4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 青蘋果 1/2個2 ^" A& r) d9 e- j8 |& s' q
紅酒 50毫升( A+ E* ^- R! J* [* L9 ]) u, F8 K) U. l
意大利黑醋 適量5.39.217.779 @" C- f/ i/ ?/ r! Y9 U* K' J
沙律菜 適量
& I$ @ f0 `, V5 \0 I 粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ |* p4 C* q# G/ y4 z9 d4 s4 q
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。. j/ T' I# S" c1 b) Q4 X- x6 |4 S! w/ B
. w; G- a O# e" e0 h4 }5.39.217.77 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" O. l: R) T; @1 T
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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' a3 t# ?8 t: u: K9 R2 H5.39.217.77 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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