材料
" O* _. F# C: b6 l5.39.217.77 鵝肝 3塊
4 K& Y. H2 u1 r% I! W9 {& G4 r7 p 青蘋果 1/2個
7 U$ t% j% |0 ^2 ^ 紅酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 O$ h; t1 R; N6 D) n
意大利黑醋 適量5 X; ^. X. f9 v- B8 |8 u
沙律菜 適量
9 j% \$ d/ _3 r8 h" ?公仔箱論壇 粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇% V( U+ Z z( \4 J+ I f$ M7 A
* f1 p9 L. l0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @- `* x8 s3 o+ l& b* U+ |
做法
( B5 a8 M. Y, Y公仔箱論壇 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。公仔箱論壇6 r/ k5 @. l" t/ i% p8 X. A" \1 \* T
2 f& a6 |) T0 v7 m; w- C5 H- R% t公仔箱論壇 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。tvb now,tvbnow,bttvb+ \% e/ N1 y, v `3 h) x1 h# L
( ?5 s, A/ W p% v/ ] 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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