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7 R0 w& i8 t" P8 H' a: ^. Stvb now,tvbnow,bttvb香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 n9 C% e+ r1 q# V& F2 }4 c/ x
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■營養分析公仔箱論壇# v% c5 Y; h9 D& ~% r3 Y% ]
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脂肪僅坊間版八分之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 A: ~$ _* E8 g3 ^
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。
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無油低脂版500g含脂肪2.99gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' }- s, L* U. m3 a3 i
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0 h5 l3 F/ p! [0 @& Q8 P# c2 f5.39.217.77■香煎豆腐DIY7 _( ]" ?5 G! H* Q7 Q$ t
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布包豆腐……兩件
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+ C3 U1 ]; E! T Z& vtvb now,tvbnow,bttvb鹽……少許5.39.217.772 p/ ?5 z5 I3 s
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製作方法：
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1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 s. w" r+ I# r: a9 l
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2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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1 k4 U# K" `3 @) I+ Btvb now,tvbnow,bttvb文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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