# s" C! v( l# ?* Y! D
2 J% c% w* v/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m: d2 x; R) a/ @9 Y! t0 c+ P
" j# ^' Q7 ~ R% l3 F: {香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
) f8 s% r: c3 C: G1 ]. W E7 btvb now,tvbnow,bttvb$ j, g6 j( D4 I7 X$ ?
■營養分析
$ k9 r% l. L1 k! T/ o
0 ~1 @# G3 |/ Y脂肪僅坊間版八分之一公仔箱論壇: }" U S; Q' a0 I
4 M0 \5 _+ v7 [1 @0 N
別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。5.39.217.772 U! N7 y7 w# m0 ~; l# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 |) G6 H- a3 O. t5 k1 w
無油低脂版500g含脂肪2.99g4 j# E8 d/ P4 e$ Z
; A, l3 W, d+ Y- k' ?. O4 T! x0 D5.39.217.77坊間超脂版500g含脂肪25.3g
9 G% Y2 D; h9 _1 x+ W/ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ N7 m5 q' p) [3 W1 P
■香煎豆腐DIY
% ?) r- U: t, w5 ?公仔箱論壇
! C1 v. D- {7 r, @0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.773 J5 X% r: a( {$ z$ D+ T ^
! B( Y6 _3 C9 f( w9 _/ c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* Y% n, W% x% @& `" M$ F0 g
& M( X P' H( E3 n0 Z8 h- `& f布包豆腐……兩件公仔箱論壇/ {3 M0 U4 e# U* b( l! d& i
* o1 T6 X8 T0 S5 B+ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽……少許
# n0 ^( k: }( [) B5.39.217.77
: h( ?7 R" I& ?9 r* S5.39.217.77製作方法：5.39.217.774 c3 I- x! k4 F+ D0 g0 j- K
8 E% [5 [" f- r; M; y9 q) J' |3 D: I
1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分1 A( h- s, G* P2 U0 Q9 L; n# h8 L
$ A' g9 Z( N M, n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油6 L1 @2 Q2 _- H- }
公仔箱論壇: E6 D" V# G8 y! S
3. 上後加少許鹽調味，即可食用5.39.217.77% X, X! x8 D8 a7 v" |
3 s% \5 f) h5 n# D* Y( f8 V
文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
| 