【聯合報╱記者吳曼寧／台北報導】公仔箱論壇9 N% A. |1 @; ~8 U- Q& Z9 R
2013.12.19 08:54 am
$ n0 {% y; ]5 z公仔箱論壇
! o; t# ^ n' I公仔箱論壇 5 k# v9 u. T' H- C' Z
迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品，今年將強制檢附食品標示。
& t6 B. M( ]# atvb now,tvbnow,bttvb記者吳曼寧／攝影
. T/ e1 c7 G, }* G2 S# w
2 \" F I" o- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l, ~& l% t. U0 q7 I公仔箱論壇記者吳曼寧／攝影
3 c2 m" f1 A. @5 }! {8 {- `, s
- {# c- Y; j$ S) [: Ktvb now,tvbnow,bttvb受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。5.39.217.77* \& N" b, C6 b3 e0 a
% E" Y" U0 m% x" q0 L$ [7 c
此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。
% l9 `* H1 e D1 n! p
. N( r* H0 f& o! \; u對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根本不敢試吃東西」，推動食品標示是好事。tvb now,tvbnow,bttvb, V; N6 q- R8 ?4 F" p$ P
: }% V7 t/ E+ n" @; Q0 Itvb now,tvbnow,bttvb不過也有店家擔心，攤商販售的產品多元，例如現炸零嘴「卡哩卡哩」，外包裝的產地、有效日期要怎麼標，還有待衛生局輔導。公仔箱論壇" f3 Y7 {7 j8 i r8 J8 E
6 o6 Q$ E0 _+ {5 T# x3 r公仔箱論壇過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」，未硬性規範。今年受食安風暴影響，市長郝龍斌要求嚴格執行。
5 M: [9 Q2 a4 l- Y `$ z公仔箱論壇
7 e& l/ x0 B9 k1 @市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」，要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署，保證食品安全。1 C7 ^1 n( }7 y3 d1 l$ ~: h
0 Q2 X6 j: T3 e$ W8 Z
市府商業處長黃以育表示，店家必須保證攤商販售的食品，符合食品衛生管理法相關規定，並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善，店家須廢止其攤位證，攤商不可再營業。
+ e' g# d5 {9 |, M! @5.39.217.77+ f" D& Q' g" N. t4 Z, ^ J7 Y
黃以育說，食安問題受關注，店家既然要招租攤位，就要負連帶責任，希望透過「切結保證書」，讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業，將請警察取締。
9 h3 z4 [3 Q/ u0 s4 n: k
0 f" E% p0 m" f L- ftvb now,tvbnow,bttvb衛生局表示，攤商一旦和店家簽署保證書，就可視為延展性營業場所；販售的散裝食品，若沒有依自主公約，標示產地和品名等資訊，可開罰3至300萬元。
" n7 |' q) A9 c- Y& d) v公仔箱論壇% f7 o) F! ^# T% l' d8 p
今明兩天，市府將舉辦「年貨大街說明會」，向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容，並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。 |
發表於 2013-12-19 09:20 AM
| 