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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！) ~# l/ e" l. t9 ?9 O# u! [
: T8 ^* ~; U- E% k公仔箱論壇雜莓蘆薈冰沙
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/ D+ m9 P( |' ] ]1 s5 H5 S5.39.217.77材料（5人份）﹕
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提子汁……500毫升tvb now,tvbnow,bttvb W8 L1 C! n1 [, l
; Z' I* }$ ~/ p# R* [- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）5.39.217.779 P) g3 q" \; W1 G
" u5 `1 _/ d( _' D; K; f公仔箱論壇罐頭蘆薈粒……適量
1 a: x+ B. L' A/ n% L公仔箱論壇
; V! W% s) E1 m [/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕& ~0 r9 o1 i7 D* H. M. n
公仔箱論壇 W' e: @: X0 \* S6 ^
（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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( x4 P+ j0 b) z4 r% w( O `（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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" K: _( o X% ]8 ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（每份）：tvb now,tvbnow,bttvb$ t# V1 X" S+ X3 R
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‧雜莓蘆薈冰沙
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2 m4 T" s/ z6 g0 {5.39.217.77熱量105kcal5.39.217.77& d6 G3 S1 @+ b& p+ M( _; @
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' E% h; E1 g/ G7 X& t) k熱量 200kcal5.39.217.775 e1 Z4 I# h1 K9 z0 M$ R' r
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: M6 E3 k+ h1 z& Y5.39.217.77食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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