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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！% l' V8 E7 h) G8 Y0 d A
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雜莓蘆薈冰沙
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+ B) J, Z' K) V- x2 d: I6 @$ E& W公仔箱論壇材料（5人份）﹕
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提子汁……500毫升公仔箱論壇) W3 f; a; i4 r) x0 T
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）+ A7 A1 j9 S' e# B$ b' J; T
* w' m- m. E" ]罐頭蘆薈粒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# \3 H! l( Z
0 `. N: W, r9 ]5.39.217.77做法﹕公仔箱論壇1 z- X' ? V8 `
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊8 m/ T- V2 x( y- g5 t
0 D/ I, Q l& L& v) a$ {公仔箱論壇（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
7 t4 `2 K* b5 m; `6 z+ k9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 O5 k8 u$ t2 K z
（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成/ s. D: K! v# T9 r6 ~
$ y9 ?8 J1 ?3 U; r/ p0 Dtvb now,tvbnow,bttvb營養分析（每份）：
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# o% [; {+ _4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雜莓蘆薈冰沙7 R4 ]2 v, K3 o+ z
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熱量105kcal
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& T: b5 I* G1 H) g4 @% C& B公仔箱論壇脂肪0.36g
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2 b) I" y. G$ y! m9 C' v‧雜果芭菲7 s/ l' @3 V9 g( j
公仔箱論壇9 T9 a" h! P P1 {, m
熱量 200kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 S! U+ B. E, q2 g! s1 R
0 k2 q- o3 ^/ ~# D, @& N7 x) I脂肪 2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t. w$ o5 U- _% X
& M0 @9 N. K# h; u$ _tvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇" I u0 f/ O" _' ?3 i
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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