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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！' j7 Z! q) ~3 y0 S
9 X2 G+ e$ M( e; f5.39.217.77雜莓蘆薈冰沙
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, A9 l' c6 ]) R; k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（5人份）﹕5.39.217.770 E$ B( r6 N4 ~* A' h
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/ J$ O, f2 H5 }- y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {$ w" G0 N3 h/ v公仔箱論壇提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）公仔箱論壇" b4 B( s4 b9 N/ L9 Z, j- J% T3 u
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罐頭蘆薈粒……適量5.39.217.77# H& K7 z ^. t9 K* Q
) z) v& l7 X( ]2 ]9 [) A2 z公仔箱論壇做法﹕
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z @/ J4 D7 s4 Q( Otvb now,tvbnow,bttvb（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊 A' `; T! g% x0 i0 v
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- u- g$ G; L2 j1 N! g1 r
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‧雜莓蘆薈冰沙tvb now,tvbnow,bttvb& g& w" s+ P. \- e
: K$ ~7 n r( E" h公仔箱論壇熱量105kcaltvb now,tvbnow,bttvb! q. ~, s; ^/ O/ G' I; [0 k
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脂肪0.36g
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‧雜果芭菲
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7 H7 ~: c" Q* g2 s7 Vtvb now,tvbnow,bttvb熱量 200kcal' d( F; K/ Y" P4 I# [! W/ i- c! F6 K" t
, J2 P$ n r3 [1 K& B公仔箱論壇脂肪 2g公仔箱論壇: `6 m/ y0 l) U x4 v
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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