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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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雜莓蘆薈冰沙
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- R. K! a; V: Y. Y5.39.217.77材料（5人份）﹕( r; f1 f( Q# m) d, k; f
3 B' C3 p9 W& L& V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X* R! q6 [% ]& _8 Z
; l+ w3 j* {/ m6 btvb now,tvbnow,bttvb提子汁……500毫升
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: b/ g% q% W& p4 q* r7 L! h% Etvb now,tvbnow,bttvb雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）5.39.217.77: U% \# F7 s. F, D( J
0 h2 `1 z9 |) w! o% D5.39.217.77罐頭蘆薈粒……適量9 p9 o' F6 y" g8 g2 P( S
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做法﹕
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1 O! u2 W1 S, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊5.39.217.77, a8 Y, d, t" Z4 y
, I# `$ e+ P5 c（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用; F+ G8 q- L/ y0 k, q) S) i
) z' O+ G. j# U; i公仔箱論壇（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成# G: |) h; I% w. [% g! z; t$ ?; L1 {- s
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營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' d* K6 L, ]. y$ R& W
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熱量105kcal
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7 o. M9 y2 G$ B! ] T( J脂肪0.36g
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‧雜果芭菲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& H2 T! N' W/ I& F
& Y1 O# g9 h6 s! g" s, v9 N5.39.217.77熱量 200kcal
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脂肪 2g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.77/ q; g& t! n3 C) ~5 v8 J* X) Q
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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